Couteau Rocking Santoku Opéra - Lame 18cm alvéolée Silk Edge - 1 pc
Référence : 229900 | ARCOS

Le couteau Rocking Santoku Opéra alvéolé avec fil de lame «Silk Edge», de la marque Arcos est un  accessoire indispensable pour...
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Caractéristiques

Titre Couteau Rocking Santoku Opéra - Lame 18cm alvéolée Silk Edge
Référence fabricant 229900
Marque Arcos
Catégorie Couteau-de-cuisine
Référence Gafic 96508

Description

Le couteau Rocking Santoku Opéra alvéolé avec fil de lame «Silk Edge», de la marque Arcos est un accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine.

«Silk Edge» : ce nouveau procédé Arcos permet d’obtenir un angle total de coupe, exceptionnellement fin de 24°, sans nuire à la durée du tranchant.

Entièrement forgé dans un acier haut de gamme à l’azote, ce couteau premium dispose de performances de coupe exceptionnelles.

Ce couteau de cuisine fait partie de notre gamme de petit équipement et de coutellerie de haute qualité.

Caractéristiques

  • Série : Öpera.
  • Matériau de lame : acier inoxydable forgé NITRUM®, pour une dureté exceptionnelle.
  • Matériau du manche : polyoxyméthyléne (POM).
  • Manche : formes classiques et finition arrondie très solide font de ce couteau l'un des préférés des professionnels.
  • Usage : japonais.
  • Couleur : noir.
  • Longueur de la lame: 180 mm.
  • Rivets : de type emboîtable en acier inoxydable, hautement résistants á la corrosion.
  • Emballage : étui.
  • Poids : 273 g.

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