Le gaufrier professionnel GES 20 assure une cuisson parfaite des gaufres belges Liège sans avoir besoin de retourner l’appareil !
Les plaques en fonte brute de ce gaufrier professionnel sont fixes. La puissance étant suffisante sous chaque plaque, le gaufrier ne se retourne pas pour finir la cuisson. Les gaufres sont parfaitement cuites sans manipulation supplémentaire de l’appareil.
L’utilisation de plaque en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d’obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en seulement 2 minutes et 30 secondes.
Le gaufrier liégeois GES 20 professionnel est spécialement conçu pour accueillir des pâtons surgelés ainsi que des gaufres surgelées précuites ou de la pâte fraîche maison.
Le gaufrier électrique GES 20 : un véritable gaufrier professionnel !
Ce gaufrier électrique est particulièrement destiné à un service à table dans les salons de thé, les restaurants. Il est aussi apprécié lors d’animations pour des associations, festivals et kermesses.
Ce gaufrier professionnel est destiné à un usage intensif.
Un bac inox breveté est placé autour de la plaque inférieure du gaufrier : il récupère les excédents de pâte et facilite ainsi le nettoyage.
Le gaufrier électrique professionnel GES 20 est équipé d’un moule en fonte brute contenant 2 empreintes pour la cuisson de 2 gaufres belges Liège. 2 gaufres bien dorées sont cuites à 230°C en 3 minutes, soit 60 gaufres liégeoises à l’heure !
Ce moule compatible avec les gaufres McCain permet de réchauffer 2 gaufres Mc Cain en 45 secondes, soit 160 gaufres Mc Cain à l’heure !
Les + Produit
- Fabrication française.
- Cuisson en 2 mn 30 s.
- Gaufres fraîches et surgelées.
Caractéristiques techniques
- Température max (°C) : 300.
- Equipement : commutateur-thermostat 0-300°C, voyants de contrôle.
- Livré avec une brosse (F05054) et une minuterie.
