Friteuse gaz 15 litres résistances externes 14KW 400 x 700 x 850 mm

Zanussi

Découvrez notre friteuse gaz professionnelle de 15 litres avec résistances externes de 14KW. Conçue pour les besoins intenses de la restauration, elle mesure 400 x 700 x 850 mm. La solution idéale pour des frites croustillantes et savoureuses à chaque service. Fiabilité et performance garanties.

EN SAVOIR-PLUS

La friteuse à gaz professionnelle présente une cuve intégralement conçue en acier inoxydable AISI 304 pour les panneaux frontaux, latéraux, arrière et le couvercle. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 1,5 mm, assure une durabilité et une hygiène optimales. Les brûleurs en acier inoxydable sont dotés d'une combustion optimisée, d'un dispositif de contrôle de coupure de la flamme et d'une flamme pilote protégée. La présence d'un thermostat de sécurité anti-surchauffe ainsi qu'une vanne thermostatique et un allumage piézo garantissent un fonctionnement sécurisé et fiable. Les brûleurs sont positionnés à l'extérieur de la cuve, adoptant une forme en "V" pour prolonger la durée de vie de l'huile, accroître la productivité et faciliter le nettoyage. La vidange de l'huile se réalise à travers un robinet situé dans un collecteur sous la cuve. Les bords latéraux sont conçus de manière à permettre un assemblage parfait entre les différents éléments. Les pieds, réglables en hauteur, sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304, offrant une stabilité et une résistance supplémentaires.
Avec un indice de protection IPX4, cette friteuse fonctionne au gaz naturel ou au GPL. En outre, elle est fournie avec un panier de friture et une porte droite pour une base ouverte.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 

Largeur cuve utile : 240 mm
Hauteur cuve utile : 505 mm
Profondeur cuve utile : 380 mm
Capacité de cuve : 13 lt MIN; 15 lt MAX
Plage de réglage : 105 °C MIN; 185 °C MAX
Poids net : 55 kg
Poids brut : 58 kg
Hauteur brute : 1120 mm
Largeur brute : 460 mm
Profondeur brute : 820 mm
Volume brut : 0.42 m³
Si l'appareil a été installé près de ou contre des meubles sensibles aux températures, il faut maintenir une distance de sécurité d'environ 150mm ou il faut encastrer quelque forme d'isolation thermique entre l'appareil et le meuble.
Groupe de certification: N7FG
Puissance gaz : 14 kW
Prédisposé en standard : Gaz naturel
Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL
Raccordement gaz : 1/2"