Moule à pâté croûte pliable inox perforé - 48x9x8,5 cm

De Buyer

Name: Moule à pâté croûte pliable inox perforé - 48x9x8,5 cm
Brand: De Buyer
SKU: 685154
Price: 101.64 EUR
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Description

Premier moule dépliable dont on ne perd pas les charnières, en collaboration avec Fabien Pairon, MOF charcutier-traiteur.

Le moule à pâté croûte pliable en inox perforé (48x9x8,5 cm) est parfait pour les pâtés en croûte, mais aussi les pains moulés, pains spéciaux, saucissons briochés, pains d’épices ou encore cakes salés ou sucrés.

Caractéristiques

Outil professionnel robuste par sa conception tout inox, il ne se déforme pas.
Hauteur (en mm) : 8.5.
Largeur (en mm) : 48.
Matière : inox.
Profondeur (en mm) : 9.
Sa conception perforée assure une cuisson homogène et une croûte dorée. Pliable, il facilite le démoulage et le rangement.
Facile d’utilisation : le développé sert de gabarit pour la pâte, notamment des pâté en croûte.
Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés. Non démontable. Ne se perd pas.
Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes.