Entonnoir à piston 3,3L tout inox avec 2 douilles et buse Ø15mm - Ø20x38 cm

De Buyer

L'entonnoir à piston 3,3L tout inox est l'accessoire idéal pour les mousses, les préparations liquides et fluides, les sauces sucrées ou salées consistantes, les caramels, gelées ou coulis épais, l'appareil à biscuit Joconde...

Sa capacité généreuse et son mécanisme à piston permettent un dosage précis et sans éclaboussures.

Parfait pour les chefs et amateurs exigeants !

Caractéristiques

• MAXI débit : 2 buses amovibles, 3 débits possibles Ø 5-10 et 15 mm. Les buses non-utilisées se fixent sous la poignée.
• ​Douille large intégrée (Ø 15mm) : permet de ne pas casser les molécules d’air dans la préparation, permet de verser des sauces avec petits morceaux.
• Facile d’utilisation : versement de la préparation par simple pression sur le levier à l’aide du pouce.
• Levier : design étudié pour une position ergonomique du pouce.
• 2 anses pour une bonne répartition de la charge et une bonne préhension, sans fatigue.
• Entonnoir profond de forme conique, 3.3L : la préparation glisse naturellement vers la douille, texture des mousses préservée.
• Mécanisme intérieur totalement démontable à l’aide d'une vis papillon.
• Livré avec un support fils inox, pieds siliconés antidérapants.

• Dimensions : 
  • Diamètre intérieur haut : 20 cm.
  • Longueur intérieure : 28.5 cm.
  • Capacité : 3.3 L.
  • Diamètre extérieur : 21 cm.
  • Hauteur totale : 37 cm.
  • Largeur totale : 32 cm.
  • Diamètre fond induction : 1.5 cm.
  • Poids : 0.94 kg.

Conseil et entretien

• Passe au bain-marie.
• Passe au lave-vaisselle.