Four à pizza électrique Entrymax 2 chambres - 8 pizzas - 11,2 kW

Pizza Group

Le four à pizza électrique Entrymax 2 chambres pour 8 pizzas est un choix idéal pour les professionnels de la restauration. Avec une puissance de 11,2 kW, ce four assure une cuisson rapide et uniforme des pizzas. Les deux chambres permettent de cuire jusqu'à 8 pizzas simultanément, ce qui est parfait pour les restaurants occupés. Sa conception robuste garantit une durabilité et une fiabilité exceptionnelles. Ce four est un investissement essentiel pour tous les établissements de restauration.

Il s’agit d'un four électrique avec plan réfractaire sur la sole et résistance blindée en acier.
Four à Pizza électrique avec la façade et les portes en acier avec vitre, avec thermostat mécanique, deux thermostats mécaniques par chambre, éclairage dans la chambre ayant une bonne isolation et un interrupteur général par chambre.
Cependant, chaque chambre est totalement indépendante.

En option : support pour four Entrymax 8 pizzas ref. P11FN55005 (vendu séparément)

Points forts

• 2 chambres indépendantes pour une gestion optimale des cuissons
• Capacité totale 8 pizzas Ø 30 à 34 cm
• Plan réfractaire sole et voûte pour cuisson traditionnelle
• Température max 450°C
• Deux thermostats mécaniques par chambre
• Éclairage intérieur et interrupteur général par chambre
• Structure acier avec portes vitrées
• Fabrication européenne
• Possibilité de support dédié (vendu séparément)

Caractéristiques

• Dimensions intérieures: 70 x 70 x 15 cm
• Dimensions extérieures: 99 x 92 x 68 cm
• Nombre de pizzas : 4 x 30/34 cm
• Température de travail : 450° C max
• Alimentation : 400 V 3Ph 50 Hz Volt
• Puissance absorbée : 11,2 kW
• Dimensions chambre : Entry Max 8
• Chambre toute réfractaire : 70x70x15 cm 67x68,5x13,5 cm
• Dimensions extérieures : 99x92x68 cm
• Dimension emballage : 102x99x82 cm
• Volume : 0,83 m3
• Chambre toute réfractaire : 149 kg 193 kg