Découvrez la tête de production paillettes de la gamme ICE QUEEN, un équipement incontournable pour le secteur CHR. Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, cette machine produit jusqu'à 230 kg de glace en 24 heures. Sa carrosserie en inox AISI-304 18/10 assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. Grâce à son système de refroidissement par air, elle garantit une production continue de glace à grains non agressive, idéale pour la conservation et la présentation des aliments.
En savoir plus sur notre tête de production paillettes ICE QUEEN
Sa technologie avancée, incluant un système à vis sans fin avec évaporateur cylindrique vertical, assure une efficacité optimale même dans les environnements les plus exigeants. La glace produite, à une température de -2°/-3°C, est parfaite pour les applications variées du secteur CHR, allant de la restauration à l'hôtellerie. De plus, son compresseur de 1/2 cv et son condenseur surdimensionné garantissent des performances optimales, même dans les ambiances chaudes.
Caractéristiques techniques
- Production (24H) : 230 kg
- Carrosserie : Inox AISI-304 18/10
- Refroidissement : Air
- Température de la glace : -2°/-3°C
- Consommation d'eau : 9,6 L/h
- Système : Vis sans fin (évaporateur cylindrique vertical)
- Compresseur : 1/2 cv
- Condenseur : Surdimensionné pour ambiances chaudes
