Le pétrin à spirale M50 sur socle en version haute est conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie nécessitant de pétrir jusqu'à 50 kg de pâte. Ce modèle sur socle haute performance est équipé d'une cuve hémisphérique de 70 litres, permettant une meilleure homogénéisation de la pâte. Robuste et efficace, ce pétrin est idéal pour les productions élevées et régulières.
Points forts :
- Transmission par courroie assurant une opération silencieuse et fiable.
- Barre coupe-pâte en forme permettant une coupe nette et précise.
- Vitesses variable pour un contrôle optimal du processus de pétrissage.
- Conception sur socle version haute pour une ergonomie améliorée.
Caractéristiques :
- Capacité : 50 kg de pâte
- Volume de la cuve : 70 L
- Dimensions : 950x1074x580 mm
- Puissance : 2,2 kW
- Alimentation : 230 V mono
- Réalisation de la cuve à fond hémisphérique pour un mieux mélange
