Fry top électrique plaque lisse chrome poli incliné 400 mm - 400x900x410 mm - 1 pc

Découvrez notre Fry Top électrique à plaque lisse en chrome poli, idéal pour le secteur CHR. Avec une puissance de 7, 5 kW et une alimentation en 400V tri, il offre une surface de cuisson généreuse de 330x700 mm. Ses dimensions compactes de 400x900x410 mm et sa plaque inclinée garantissent une cuisson uniforme et un nettoyage facile. Optimisez votre cuisine professionnelle avec cet équipement performant et élégant.

En savoir plus

• Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
• Surface de cuisson en acier doux chromé de 15 mm d'épaisseur pour obtenir des grillades parfaites.
• Large trou de vidange sur la surface de cuisson permettant l'évacuation des graisses dans un tiroir récupérateur d'une capacité de 1 L placé en façade.
• Eléments électriques en Incoloy situés sous la plaque de cuisson.
• Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
• Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
• Grattoirs avec lames lisses ou cannelées fournis de série.
• Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
• Protection contre les projections d'eau IPX5.
• Surface de cuisson entièrement lisse.
• Panneaux extérieurs en acier inox avec fini ScotchBrite
• Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
• Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
• L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

Caractéristiques techniques

• Voltage : 392072 (Z9FTEDCS00) 380-400 V/3 ph/50/60 Hz
• Total Watts : 7. 5 kW
• Informations générales
• Largeur surface cuisson : 330 mm
• Profondeur surface cuisson : 700 mm
• Température de fonctionnement
• MINI : 120 °C
• Température de fonctionnement MAXI : 280 °C
• Poids brut : 65 kg
• Hauteur brute : 540 mm
• Largeur brute : 460 mm
• Profondeur brute : 1020 mm
• Volume brut : 0. 28 m³

Accessoires inclus 

X1 racloir pour plaque lisse