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Informations techniques
Description
Le fourneau gaz 4 feux sur placard GN 2/1 est un équipement de cuisine professionnel de haute qualité, idéal pour les restaurants et les traiteurs. Avec ses dimensions de 800 x 700 x 900 mm, il offre un espace de cuisson spacieux et pratique pour les chefs. Les brûleurs sont puissants et efficaces, garantissant une cuisson rapide et uniforme. Le placard GN 2/1 permet de ranger facilement les accessoires et les ustensiles de cuisine. Cet équipement est facile à nettoyer et à entretenir, offrant ainsi une durabilité exceptionnelle pour toutes les utilisations professionnelles.
MACROS 700 de BERTO'S
Gamme composée de 75 produits avec différentes caractéristiques de capacité de production et de dimensions pour réaliser une cuisine versatile et personnalisé, sur une profondeur de 70 cm. Brûleurs étanches à haute puissance, entièrement construits en fonte avec finition externe nickelée, garantis à vie et fixés hermétiquement sur le plan de travail moulé en acier inoxydable AISI 304.
EN SAVOIR-PLUS
La structure est réalisée en acier inoxydable AISI 304, présentant une façade au design arrondi agrémentée de manettes ergonomiques. Les plans de travail robustes sont emboutis avec une épaisseur de 15/10ème. Les brûleurs, amovibles et équipés de chapeaux en laiton, intègrent un système double couronne à flamme stabilisée. Les veilleuses pilotes sont soigneusement protégées. Ce modèle est compatible avec des casseroles allant jusqu'à 40 cm de diamètre.
Les grilles de support pour casseroles individuelles, situées sur chaque feu, sont lavables au lave-vaisselle. La régulation s'effectue via des robinets gaz, assurant une sécurité supplémentaire grâce aux thermocouples intégrés. L'allumage des feux vifs se fait manuellement.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Modèle : G7F4MPW
Désignation : Top 4 feux vifs sur baie
Puissance 4 feux vifs : 3 x 6 kW + 1 x 3,5 kW
Puissance gaz totale : 21,5 kW
Dimensions extérieures: L.800 x P.714 x H.900 mm
Gaz au choix : Gaz butane / propane ou Gaz de ville
Poids : 52 kg
Caractéristiques
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FAQ
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