Casserole Ø16cm Castel'Pro tous feux inox haute résistance

Cristel

La casserole Ø16cm Castel'Pro de Cristel est un petit équipement de batterie de cuisine idéal pour les professionnels de la cuisine qui convient à tous les feux. Fabriquée en inox haute résistance, elle dispose d'une finition brillante miroir avec corps thermo-diffuseur 5 couches et d'une poignée fixe en fonte d'inox qui est parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox.

Avec sa qualité supérieure, cette casserole préserve les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.

Les 5 couches superposées permettent une diffusion homogène de la chaleur dans toute le corps de la casserole, du fond jusqu'aux bords. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson. La forme unique tout en rondeur du corps de la casserole est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces.

Caractéristiques :

• Poignée fixe
• Intérieur inox 18/10
• Inox 18/10 - finition brillante
• Graduations intérieures tous les 0.5 l
• Poignée en fonte d'inox, rivetée

Compatibilité :

• Induction (depuis 1991)
• Gaz
• Vitro céramique
• Electrique
• Passe au four (jusqu'à 300°C)
• Passe au lave-vaisselle
• Passe au grill