Poêle à crêpes Mineral B en acier - Compatible induction - Ø30 cm

De Buyer

La poêle à crêpes Mineral B en acier est un indispensable pour les professionnels du secteur CHR.  Avec sa jupe basse, elle est idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses.

Avec un diamètre de 30 cm, elle convient parfaitement pour la préparation de crêpes savoureuses.

Sa compatibilité avec l'induction en fait un outil polyvalent et pratique.

Durable et résistante, cette poêle garantit une utilisation à long terme.

Caractéristiques

• Tous feux dont induction.
• Poêle indéformable en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; culottage facilité.
• Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
• Caramélisation parfaite de la pâte pour des crêpes authentiques.
• Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
• Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile ; ergonomie.  

• Dimensions : 
  • Diamètre intérieur haut : 29.7 cm.
  • Hauteur intérieure : 1.5 cm.
  • Diamètre extérieur : 29.9 cm.
  • Hauteur totale : 9 cm.
  • Longueur totale : 54.1 cm.
  • Largeur totale : 29.9 cm.
  • Diamètre fond induction : 2.5 cm.
  • Poids : 1.78 kg.

Conseil et entretien

• Conseil :
  • Préchauffer avec un peu de matière grasse.
• Entretien :
  • Culottage à la première utilisation. Déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
  • Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.