Découvrez notre plaque à induction professionnelle 400 mm, idéale pour le secteur CHR. Avec ses 2 zones de cuisson puissantes de 5 kW chacune, elle garantit une performance optimale et une cuisson rapide. Fonctionnant en 400V tri, elle est conçue pour une utilisation intensive. Dimensions compactes de 400x928x251 mm, parfaite pour les cuisines exigeantes.
Optez pour l'efficacité et la précision avec notre plaque à induction!
En savoir plus
- Surface de cuisson vitrocéramique avec 2 zones d'induction indépendantes d'une puissance de 5 kW chacune.
- Presque toute la surface en céramique peut être utilisée sans endroit « hors d'usage ».
- Lampe témoin, indiquant la zone en fonctionnement, située sur la console de commande.
- Plaques à induction munies d'un dispositif de sécurité anti-surchauffe
- La puissance vers chaque zone peut être réglée progressivement avec précision, du simple réchauffement à l'ébullition rapide.
- Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.
- La plaque vitrocéramique lisse n'est pas directement chauffée, il n'y a donc aucun risque de brûlure sur la surface de cuisson.
- Protection contre les projections d'eau IPX5.
- Panneaux extérieurs en acier inox avec fini ScotchBrite
- Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
- Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
- L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Caractéristiques techniques
- Voltage : 392277 (Z9INED2008) 380-415 V/3 ph/50/60 Hz
- Total Watts : 10 kW
- Largeur induction top : 400 mm
- Profondeur induction top : 900 mm
- Poids brut : 60 kg
- Hauteur brute : 540 mm
- Largeur brute : 500 mm
- Profondeur brute : 1020 mm
- Volume brut : 0.28 m³
