Couteau à pain - Lame 23 cm - Shun classic - Couteau japonais

Kai

Le couteau à pain Shun classic avec lame de 23 cm est 100% fabriqué au Japon et exploite l'art traditionnel japonais pour offrir une haute performance de coupe. Fabriqué au Japon, ce couteau profite d’une construction qui respecte l’artisanat traditionnel japonais. Sa lame de 23 cm permet une coupe nette et efficace, idéale pour divers types de pain.

Points forts

• Fabrication japonaise: Produit élaboré selon les méthodes traditionnelles japonaises, assurant qualité et durabilité.
• Lame haute performance: Conçue en acier de haute qualité avec un indice de dureté de HRC 58±1, garantissant une excellente tenue du tranchant.
• Angle de coupe optimal: L'angle de coupe de la lame à 15° offre une précision de coupe supérieure, adaptée à un usage professionnel intensif.

Caractéristiques :

• Type de produit: Couteau à pain
• Longueur de la lame: 23 cm
• Indice de dureté: HRC 58±1
• Angle de coupe de la lame: 15°
• Origine: 100% fabriqué au Japon