Plaque à induction 800 mm - 4x5 kW - 400V tri - 4 zones - 800x926x251 mm - 1 pc

Découvrez notre plaque à induction professionnelle de 800 mm, idéale pour le secteur CHR. Avec ses 4 zones de cuisson de 5 kW chacune, elle offre une puissance totale de 20 kW, garantissant une cuisson rapide et homogène. Fonctionnant en 400V triphasé, elle est conçue pour une performance optimale. Dimensions compactes de 800x926x251 mm, parfaite pour les cuisines exigeantes.

Maximisez votre efficacité culinaire!

En savoir plus

• Surface de cuisson vitrocéramique avec 4 zones d'induction indépendantes d'une puissance de 5 kW chacune.
• Presque toute la surface en céramique peut être utilisée sans endroit « hors d'usage ».
• Lampe témoin, indiquant la zone en fonctionnement, située sur la console de commande.
• Plaques à induction munies d'un dispositif de sécurité anti-surchauffe
• La puissance vers chaque zone peut être réglée progressivement avec précision, du simple réchauffement à l'ébullition rapide.
• Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.
• La plaque vitrocéramique lisse n'est pas directement chauffée, il n'y a donc aucun risque de brûlure sur la surface de cuisson.
• Protection contre les projections d'eau IPX5.
• Panneaux extérieurs en acier inox avec fini ScotchBrite
• Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
• Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
• L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

Caractéristiques techniques

• Voltage : 392278 (Z9INEH4008) 380-415 V/3 ph/50/60 Hz
• Total Watts : 20 kW
• Largeur induction top : 800 mm
• Profondeur induction top : 900 mm
• Poids brut : 80 kg
• Hauteur brute : 540 mm
• Largeur brute : 1020 mm
• Profondeur brute : 900 mm
• Volume brut : 0. 5 m³