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La plancha à gaz lisse 2 brûleurs en inox 18/8 8,2KW est le choix idéal pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plancha offre une surface de cuisson lisse et homogène. Avec une puissance de 8,2KW, elle assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Parfaite pour griller, saisir et cuire tous types d'aliments, cette plancha vous permettra de préparer de délicieux plats en un rien de temps. Robuste et facile à nettoyer, elle est un indispensable dans votre cuisine professionnelle.
EN SAVOIR-PLUS
Cette plancha est équipée d'une plaque en acier rectifié de 12 mm d'épaisseur, avec un rebord de 50 mm et un tiroir de récupération des graisses pour un nettoyage aisé. Cela en fait le produit le plus performant de sa catégorie, idéal pour une utilisation professionnelle sans perte de température. Les aliments sont saisis instantanément sur la plaque, maintenue à une température idéale de 270°C. Le châssis entièrement en inox et la plaque de cuisson amovible ajoutent à sa praticité. Les dimensions de la plaque de cuisson sont de 600 x 430 x 12 mm. Elle est équipée d'un robinet thermostat multi-positions, d'un tiroir de récupération lavable en machine, d'un jeu de 4 pieds avec vérin de mise à niveau et d'un racloir Z-E1. La plaque en acier rectifié peut également servir de plan de découpe, et l'utilisation du racloir est recommandée pour détacher les aliments. Le nettoyage par choc thermique, avec des glaçons ou de l'eau vinaigrée, est autorisé. Le tiroir de récupération frontal est lavable en lave-vaisselle pour plus de commodité.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions Hors tout (LxlxH) mm : 600 x 440 x 180 mm
Espace utile (LxlxH) mm : 595 x 430 mm
Qualité matière : Fonte acier 15 mm - Chassis Inox 1810
Traitement Metal : Plaque acier rectifié
Alimentation : 220-240V ~ 50.60Hz
Puissance kW : 4 kW
Poids kg : 43 kg
Plaque de cuisson : Garantie MAINHO
Accessoires : Racloir Z-E1 - Degraissant - Manuel d'entretien
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Plancha gaz large - 2x2,5 kW - 2 zones - Surface de cuisson 640x340 mm - 700x420x240 mm
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Plaque électrique inox 900x400 2 zones 5 kW plancha lisse thermostat 280-290°C chrome 18/10
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Plancha à gaz semi pro 3 brûleurs 12,7 kW
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Plancha à induction - 1 zone - 3,50kW - 220-240V - 400x600x227 mm
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Plaque électrique chromée 4 zones 20 kW Inox 18/10 Plancha lisse/rainurée Thermostat 290°C Tiroir 4L
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Plancha grillade lisse 1 zone 3 kW - 550 x 450 x 250 mm
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Plancha gaz - 6,4 kW - 230V mono - surface de cuisson 600x400 mm - 600x475x230mm
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Plancha gaz profondeur - Confort Profondeur - 2x2900 W
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Presse à plancha fonte 1kg en 210 x110 mm
Plancha gaz profonde - 4,5 kW - 1 zone - Surface de cuisson 340x640 mm - 400x690x266 mm
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