La plancha électrique professionnelle est l'outil indispensable pour les établissements du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) cherchant à offrir une cuisson rapide et homogène. Avec une puissance de 4000 W, cette plancha garantit une montée en température rapide, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes à la perfection. Sa plaque en acier rectifié de 6 mm d'épaisseur assure une répartition uniforme de la chaleur, tandis que sa carrosserie en inox confère robustesse et durabilité, même dans les environnements les plus exigeants.
En savoir plus sur cette plancha électrique
Elle est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Dotée de deux zones de chauffe indépendantes, elle permet une flexibilité maximale dans la préparation des plats, avec des températures réglables de 30 à 300°C. Les thermocouples de sécurité et les interrupteurs automatiques pour chaque brûleur garantissent une utilisation sécurisée, tandis que les voyants LED métalliques offrent une indication claire du fonctionnement. Le bac de récupération en façade facilite le nettoyage, rendant cette plancha aussi pratique qu'efficace.
Caractéristiques techniques
- Puissance : 4000 W
- Plaque en acier rectifié, épaisseur : 6 mm
- Carrosserie en inox - Bac de récupération en façade
- Thermocouple de sécurité - Pieds réglables
- Interrupteur automatique pour chaque brûleur
- 2 zones de chauffe indépendantes, réglables de 30 à 300°C
- Voyants LED métalliques de fonctionnement
