Poêle à crêpes Ø26 cm Choc - Tous feux - Aluminium 4mm

De Buyer

La poêle à crêpes Ø26 cm Choc tous feux  de Buyer est idéale pour les professionnels de la cuisine, elle est parfaite pour la réalisation de crêpes, permet de les retourner facilement grâce aux propriétés antiadhésives.

Fabriquée en aluminium de forte épaisseur (de 4 mm) d'épaisseur, cette poêle offre une montée en température régulière et une protection du revêtement, elle est indéformable.

Compatible avec tous les feux, elle garantit des résultats de cuisson parfaits.

Caractéristiques

• Poêle avec une jupe basse. 
• Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 : qualité ‘Made in France’ ; compatibilité induction.
• Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu pour un usage intensif.
• Queue feuillard rivetée recouverte d’un époxy résistant aux hautes températures.
• Courbure à la française : préhension simple ; manipulation facilitée.

Conseil et entretien

• Tous feux dont induction.
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
• Pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier.
• La  poêle anti-adhésive est une spécialiste : idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… elle est également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.
• Entretien : lavage à la main exclusivement, éponge non-abrasive.