La crêpière électrique professionnelle Krampouz de la gamme Standard avec châssis rond, équipée d'une plaque en fonte usinée d'un diamètre de 40 cm, est conçue avec un système d'isolation thermique renforcé des résistances pour une meilleure économie d'énergie. La régulation thermostatique permet de régler la température de chauffe de 50°C à 300°C. La conception unique de cet équipement professionnel assure une température uniforme sur toute sa surface grâce à l'intégration des résistances dans la plaque en fonte, un procédé exclusif Krampouz. Le système de régulation intégré à la masse de fonte garantit une cuisson homogène et constante des crêpes pendant toute la durée d'utilisation.
De plus, la conception spéciale des plaques assure une isolation thermique efficace des résistances, réduisant les pertes de chaleur et contribuant ainsi à une chauffe homogène.
En savoir plus
Une crêpière professionnelle de haute précision, dotée de plaques en fonte spécifiquement surfacées (usinées CEBIA4) dans les ateliers Krampouz, des contrôles de température précis, des bâtis et châssis soudés sans aspérité, ainsi qu'une isolation thermique efficace de la résistance.
La gamme Standard est conseillée pour une utilisation occasionnelle à régulière. Pour une utilisation régulière à intensive, notamment ceux dont la crêpe est l'activité principale, Krampouz recommande la gamme Confort.
Depuis 1949 Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.
Fabrication française !
Les + Produit
- Témoin de chauffe
- Régulation thermostatique de 50 à 300°C pour une cuisson de précision
- 1 résistance en serpentin pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Isolation thermique renforcée des résistances
- Pieds larges
- Châssis rond : facilité et rapidité de nettoyage ; encombrement réduit à privilégier sur les chariots ; plus léger qu'un modèle carré
- Bandeau renfoncé en façade pour un nettoyage facile et une meilleure résistance
Caractéristiques techniques
Châssis rond
Alimentation : Electrique 230 V ; Matériel prêt-à-brancher avec régulation rapide de la température pour une utilisation en intérieure.
Poids (kg) : 17
Puissance totale (W) : 3000
Dimensions (mm) : 400 x 420 x 160 mm
Plaque (cm) : Ø 40
Normes européennes CE
Conseils d'entretien et d'utilisation
Culotter la plaque avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives.
Retrouver tous les conseils Krampouz sur le lien suivant : https://www.krampouz.com/conseils_krampouz/quest-ce-que-le-culottage-de-la-crepiere-et-comment-le-reussir/
Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.
