Le soubassement réfrigéré est un équipement essentiel pour les professionnels du secteur de la restauration, de l'hôtellerie et des cafés (CHR). Ce modèle spécifique dispose de 6 tiroirs permettant de stocker et d'organiser efficacement les aliments à une température idéale comprise entre -2°C et +10°C. Avec des dimensions de 1600x830x600 mm, ce soubassement réfrigéré offre une capacité de stockage généreuse tout en étant compact et facile à intégrer dans une cuisine professionnelle. Idéal pour conserver les ingrédients frais et les préparations culinaires à la bonne température, ce produit garantit une qualité optimale des aliments servis aux clients. Robuste, fiable et pratique, ce soubassement réfrigéré est un atout indispensable pour optimiser l'organisation et la gestion des stocks dans les établissements du secteur CHR.
EN SAVOIR-PLUS
Le soubassement réfrigéré professionnel offre une température réglable pour le stockage optimal de la viande, du poisson et des produits laitiers. Cet équipement professionnel est équipé de glissières anti-basculement pour bacs GN 1/1 et utilise une circulation d'air forcée pour un refroidissement rapide et une répartition uniforme de la température. Ses pieds sont réglables en hauteur sur 50 mm. Le dégivrage et l'évaporation des condensats sont automatiques.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (en mm) : 600
Largeur (en mm) : 1600
Marque : Zanussi
Profondeur (en mm) : 830
Température : -2 à +10°C
Tropicalisé : Non
