Couteau universel - Lame 15 cm - Shun classic - Couteau japonais - 1 pc

Le Couteau Universel de 15 cm Shun Classic est entièrement fabriqué au Japon. Ce couteau est conçu selon les méthodes traditionnelles japonaises, offrant une expérience de coupe exceptionnelle. Il est adapté pour une variété d'usages en cuisine, allant de la préparation de légumes au découpage précis de viandes.

Points forts :

• Fabriqué au Japon suivant l'art traditionnel japonais, garantissant une qualité et un savoir-faire authentiques.
• Lame de haute qualité avec un tranchant durable (indice de dureté Rockwell HRC 58±1).
• Angle de coupe de la lame optimisé à 15° pour une coupe précise et efficace.

Caractéristiques :

• Type de produit : Couteau universel
• Longueur de la lame : 15 cm
• Indice de dureté : HRC 58±1
• Angle de coupe de la lame : 15°
• Origine de fabrication : Japon