Froid

Optimisez la préparation, la conservation et la mise en valeur de vos produits alimentaires grâce à nos solutions de réfrigération.

Bienvenue dans notre catégorie de froid dédiée aux professionnels de la cuisine. Chez nous, vous trouverez une vaste sélection d'équipements de réfrigération de qualité pour répondre à tous vos besoins. Que vous recherchiez des armoires réfrigérées, des tables réfrigérées, des buffets et vitrines réfrigérées, des machines à glaçons, des cellules de refroidissement, ou d'autres solutions de réfrigération, nous avons ce qu'il vous faut.

Nos produits sont soigneusement choisis parmi les marques les plus réputées de l'industrie pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité. Que vous gériez un restaurant, une cuisine professionnelle, ou tout autre établissement de restauration, nos équipements de froid vous aideront à préserver la fraîcheur de vos aliments, à les conserver de manière optimale, et à les présenter de manière attrayante.

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Cette catégorie est en cours de réapprovisionnement, les produits seront disponibles courant décembre

La maîtrise des températures dans le secteur de la restauration revêt une importance capitale.
Elle englobe le respect des normes d'hygiène, la qualité des denrées alimentaires, et la réputation de divers établissements, tels que les restaurants, les fast-foods, les bars, les supermarchés, les cafétérias, les cantines, et bien d'autres.
Lorsque l'on parle de conservation des aliments en conformité avec les réglementations en vigueur, la chaîne du froid est au cœur des préoccupations. En plus de garantir l'hygiène, les températures basses, qu'elles soient positives ou négatives, jouent un rôle essentiel dans la présentation des produits et la préservation de leurs qualités gustatives. Des boissons aux fruits et légumes, en passant par les viandes, les poissons et les fruits de mer, de nombreux produits bénéficient de l'utilisation de dispositifs de réfrigération professionnels.
Optez pour la qualité de nos solutions de réfrigération pour toutes vos préparations culinaires.
BOS Equipement vous propose un vaste choix d'équipements, tels que les armoires et chambres froides, les vitrines réfrigérées adaptées aux bars et aux pâtisseries, les saladettes, les refroidisseurs de bouteilles, les cellules de refroidissement, les caves à vin, les réfrigérateurs, les armoires de fermentation, les machines de production de glace et de granité, les machines à glaçons, les fontaines à eau, et bien plus encore.

Pour améliorer le service dans les bars et autres établissements de restauration
Le froid est un élément essentiel non seulement pour la conservation des produits, mais également pour leur préparation, leur présentation et leur service. Chez BOS Equipement, nous mettons à votre disposition une variété d'équipements de réfrigération pour répondre à ces besoins spécifiques.
Par exemple, nous proposons des machines à sorbets et crèmes glacées, ainsi que des distributeurs de boissons froides et de desserts, et des machines à glaçons produisant des glaçons de 18 à 27 grammes.
Pour la présentation et le service de salades et d'autres produits alimentaires, nous mettons à votre disposition des vitrines réfrigérées, des tables froides et des saladettes capables d'accueillir des contenants de différentes tailles, y compris des bacs gastronorme, le tout dans des plages de températures positives ou négatives.
Dans le domaine du bar, nos professionnels se tournent vers des fontaines à eau, que vous pouvez installer au sol ou fixer au mur, avec des capacités allant de 12 à 70 litres, refroidies grâce à un banc de glace. De plus, nous proposons des caves à vin pour stocker de 12 à plus de 270 bouteilles, ainsi que des modules d'arrière bar. Des refroidisseurs de bouteilles ou de fûts de qualité professionnelle sont également des équipements essentiels pour assurer le bon fonctionnement de votre établissement.