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Tous nos équipements de cuissons professionnels pour répondre à différents types de besoin
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Découvrez notre vaste sélection d'équipements de cuisson professionnels de haute qualité sur Bos Équipement. Notre gamme de gros équipements de cuisson est conçue pour répondre aux besoins de votre cuisine professionnelle. Que vous soyez un chef étoilé, un restaurateur ou un gérant de cuisine professionnelle, nous avons les solutions idéales pour vos besoins de cuisson.
Faites votre choix parmi une variété d'équipements de cuisson, tels que les fours professionnels, les plaques de cuisson, les friteuses, les grills et bien plus encore. Nos produits sont soigneusement sélectionnés parmi les marques les plus réputées pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité.
Notre objectif est de vous offrir les meilleurs équipements de cuisson pour optimiser vos opérations en cuisine, améliorer la qualité de vos plats et satisfaire vos clients. Explorez notre catégorie "Cuisson" pour trouver les équipements professionnels qui correspondent à vos besoins et à votre budget.
Articles | Référence | Prix Unitaire HTP.U. HT | Vendu par | Quantité | |
|---|---|---|---|---|---|
| Hotte à condensation pour four 6/10 niveaux - 1 pc | H14-9605 | 3 537,00 € 3 930,00 € | 1 | ||
| Hotte à condensation pour four GN 2/3 - 1 pc | H14-9603 | 2 664,75 € 2 805,00 € | 1 | ||
| Fourneau électrique 4 plaques sur four GN2/1 800 x 700 x 900 mm - 1 pc | 18724000 | 2 812,00 € 2 960,00 € | 1 | ||
| Fourneau gaz 4 feux sur placard GN 2/1 800 x 700 x 900 mm - 1 pc | 18602600 | 3 227,37 € 3 397,23 € | 1 | ||
| Fourneau gaz 4 feux sur four 800 x 700 x 900 mm - 1 pc | 18604600 | 5 141,28 € 5 411,87 € | 1 | ||
| Four micro-ondes 26L 1,5 kW 464 x 368 x 577 mm - 1 pc | CM1529A-2 | 1 054,50 € 1 110,00 € | 1 | ||
| Four micro-ondes 26L 1,1 kW 517 x 412 x 297 mm - 1 pc | CM1099A | 451,25 € 475,00 € | 1 | ||
| Four cafétéria 25L 900W 482 x 422 x 278 mm - 1 pc | 25PX42 | 199,00 € | 1 | ||
| Support pour four 6 niveaux en 600 x 400 H921 mm - 1 pc | HC99-5100 | 880,65 € 927,00 € | 1 | ||
| Four mixte O 611 i Injection Retigo Vision Orange 6+1 niv GN 1/1 ferrage à droite - 1 pc | H14-0251-IL-5 | 4 360,50 € 4 590,00 € | 1 | ||
| Four mixte O 611 i Injection Retigo Vision Orange 6+1 niv GN 1/1 ferrage à gauche - 1 pc | H14-0251L-IL5 | 5 034,05 € 5 299,00 € | 1 | ||
| Four mixte O 1011 i Injection Retigo Vision Orange 10+1 niv GN 1/1 ferrage droite - 1 pc | H14-0351-IL-5 | 6 099,00 € 6 420,00 € | 1 | ||
| Four mixte O 1011 i Injection Retigo Vision Orange 10+1 niv GN 1/1 ferrage gauche - 1 pc | H14-0351L-IL5 | 6 640,50 € 6 990,00 € | 1 | ||
| Four mixte B2011 i Injection Retigo Vision Blue 20+1 niv GN 1/1 400V tri - 1 pc | H14-0501-IA | 15 950,50 € 16 790,00 € | 1 | ||
| Four mixte B611 i Injection Retigo Vision Blue 6+1 niv GN 1/1 10,3 kW Tri - 1 pc | H14-0201-IA | 6 640,50 € 6 990,00 € | 1 | ||
| Four mixte B1011 i Injection Retigo Vision Blue 10+1 niv GN 1/1 400V tri - 1 pc | H14-0301-IA | 9 441,00 € 10 490,00 € | 1 | ||
| Support pour four 10 niveaux en 600 x 400 H693 mm - 1 pc | HC99-5200 | 824,60 € 868,00 € | 1 | ||
| Four mixte O 623 i injection Retigo Vision Orange 6 niv GN 2/3 ferrage à droite - 1 pc | H14-0151-IA | 4 218,00 € 4 440,00 € | 1 | ||
| Four mixte O 2011 i Injection Retigo Vision Orange 20 niv GN 1/1 36,9 kW - 1 pc | H14-0551-IA-5 | 12 302,50 € 12 950,00 € | 1 | ||
| Support pour four 6 niveaux H921 mm - 1 pc | HC99-0303 | 897,75 € 945,00 € | 1 | ||
| Four mixte 0611 i+ chaudière Retigo Vision Orange Plus 6+1 niv GN 1/1 Ferrage à droite - 1 pc | H14-0262-IL-5 | 7 920,00 € 8 800,00 € | 1 | ||
| Four mixte O 1011 i+ chaudière Retigo Vision Orange Plus 10+1 niv GN 1/1 Ferrage à droite - 1 pc | H14-0362-IL-5 | 8 496,80 € 8 944,00 € | 1 | ||
| Four électrique à pizza 1 chambre 4,5kW ⌀35 mm - 1 pc | LPEK4-M | 1 012,71 € 1 066,01 € | 1 | ||
| Four à convection 4 niveaux GN 1/1 3,3kW - 1 pc | GERU411 | 1 305,00 € 1 450,00 € | 1 | ||
| Four électrique 4 niveaux 2 turbines 3,3kW - 1 pc | BERU464 | 1 225,50 € 1 290,00 € | 1 | ||
| Four électrique 4 niveaux 2 turbines 3,5kW - 1 pc | BER443S | 749,55 € 789,00 € | 1 | ||
| Support pour four 10 niveaux - 1 pc | SFRM10T | 563,40 € 626,00 € | 1 | ||
| Four mixte électrique GN 1/1 10 niveaux - 1 pc | FDER101V | 3 779,10 € 4 199,00 € | 1 | ||
| Four mixte électrique Pratika GN 1/1 5 niveaux 15,8kW - 1 pc | FDE051V | 3 048,55 € 3 209,00 € | 1 | ||
| Four à pizza électrique Entrymax 1 chambre - 4 pizzas - 5,6kW - 1 pc | P07EN10083 | 907,25 € 955,00 € | 1 | ||
| Support pour four Entry 4 en inox - 1 pc | P11FN55001 | 347,40 € 386,00 € | 1 | ||
| Support pour four Entry 8 en inox - 1 pc | P11FN55005 | 347,40 € 386,00 € | 1 | ||
| Four à pizza électrique Entrymax 2 chambres - 8 pizzas - 11,2 kW - 1 pc | P07EN10087 | 1 406,00 € 1 480,00 € | 1 | ||
| Fourneau gaz top 2 feux vifs en 400 x 700 x 250 mm - 1 pc | 372000 | 1 091,55 € 1 149,00 € | 1 | ||
| Fourneau gaz top 4 feux vifs en 800 x 700 x 250 mm - 1 pc | 372001 | 1 632,10 € 1 718,00 € | 1 | ||
| Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GN 2/1 monobloc 28 kW en 800 x 700 x 850 mm - 1 pc | 372002 | 3 324,05 € 3 499,00 € | 1 | ||
| Four gaz 2 feux vifs GN 2/1 20,6kW - 1 pc | 372009 | 3 698,10 € 4 109,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 11 niveaux GN 2/1 70 à 85°C - 1 pc | 79197018200 | 2 047,25 € 2 155,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 5 niveaux GN 2/1 70 à 85°C - 1 pc | 79197013000 | 1 752,75 € 1 845,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 11 + 11 niveaux GN 2/1 70 à 85°C - 1 pc | 79191401800 | 2 987,75 € 3 145,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 15 niveaux GN 1/1 30 à 85° - 1 pc | 7868.52144.11 | 2 132,75 € 2 245,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 10 niveaux GN 1/1 30 à 85° - 1 pc | 7868.77108.12 | 2 118,50 € 2 230,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 15 niveaux GN 2/1 30 à 85° - 1 pc | 7868.77144.12 | 2 259,10 € 2 378,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 20 niveaux GN 2/1 30 à 85° - 1 pc | 7868.77180.12 | 2 560,25 € 2 695,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 10 niveaux GN 1/1 70 à 85° - 1 pc | 7868.52108.11 | 1 988,10 € 2 209,00 € | 1 | ||
| Armoire de transfert chaud 20 niveaux GN 1/1 70 à 85° - 1 pc | 7868.52180.11 | 2 281,50 € 2 535,00 € | 1 | ||
| Toaster MTS 2 niveaux 4,5 kW 685 x 396 x 452 mm - 1 pc | 2.0.137.0001 | 499,50 € 555,00 € | 1 | ||
| Salamandre électrique 4 kW plafond mobile - 1 pc | EB-600 | 599,00 € | 1 | ||
| Plancha gaz Plaque à snacker 1 zone lisse acier satinée sur meuble GN1/1 - 1 pc | 18301500 | 1 463,00 € 1 540,00 € | 1 | ||
| Plancha gaz plaque à snacker 1 zone nervurée acier satiné sur meuble GN 1/1 - 1 pc | 18303500 | 1 510,50 € 1 590,00 € | 1 | ||
| Plancha gaz plaque à snacker 2 zones lisses acier satiné sur meuble GN 2/1 - 1 pc | 18305500 | 2 137,50 € 2 250,00 € | 1 | ||
| Friteuse gaz 15 litres sur meuble 12,7 kW 700 x 400 x 900 mm - 1 pc | 17420000 | 2 028,25 € 2 135,00 € | 1 | ||
| Bain-marie électrique sur placard GN 1/1 1,2kW en 700 x 400 x 900 mm - 1 pc | 18801500 | 1 201,75 € 1 265,00 € | 1 | ||
| Friteuse 10 litres sur meuble haut 9kW 700 x 800 x 400 mm - 1 pc | 18503500 | 1 680,55 € 1 769,00 € | 1 | ||
| Friteuse 18 litres sur meuble 13,5kW 700 x 400 x 900 mm - 1 pc | 18505500 | 2 108,05 € 2 219,00 € | 1 | ||
| Cuiseur à pâtes gaz 30L sur placard - 1 pc | 18180000 | 2 047,25 € 2 155,00 € | 1 | ||
| Element de jonction en inox (pour plancha) CG7F - 1 pc | 31806700 | 56,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser cuve 2 x 10 litres 635 x 500 x 415 mm - 1 pc | 2.0.092.3000 | 896,40 € 996,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser cuve 10 litres 325 x 500 x 415 mm - 1 pc | 2.0.091.3000 | 427,50 € 475,00 € | 1 | ||
| Table à induction à poser en acier inox 3,5kW en 340 x 445 x 115 mm - 1 pc | BT-E35 | 218,50 € 230,00 € | 1 | ||
| Wok à induction à poser en acier inox 3,5kW en 340 x 445 x 115 mm - 1 pc | BT-D35 | 256,50 € 285,00 € | 1 | ||
| Crêpière 2 plaques Ø400 mm à haur rendement - 6kW - 1 pc | ECM-2 | 449,10 € 499,00 € | 1 | ||
| Plancha grillade lisse 1 zone 3 kW - 550 x 450 x 250 mm - 1 pc | WG818 | 240,16 € 266,84 € | 1 | ||
| Plancha grillade lisse 2 zones 2 x 2,5kW en 600 x 520 x 310 mm - 1 pc | WG600 | 413,10 € 459,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser avec robinet cuve 2 x 11 litres 620 x 530 x 375 mm - 1 pc | WF-102V | 370,80 € 412,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser avec robinet cuve 6 litres 3kW 310 x 410 x 285 mm - 1 pc | WF-101 | 155,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser avec robinet cuve 10 litres 3kW 280 x 460 x 325 mm - 1 pc | WF101V | 197,10 € 219,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser cuve 16 litres 5 kW 340 x 520 x 365 mm - 1 pc | WF161V | 299,70 € 333,00 € | 1 | ||
| Cuiseur à riz 4,2L puissance 1600W en inox 420 x 290 mm - 1 pc | S160S161 | 129,00 € | 1 | ||
| Plancha à gaz semi pro 3 brûleurs 12,7 kW - 1 pc | ECO-90PVUNI | 651,70 € 686,00 € | 1 | ||
| Plancha à gaz semi pro en inox 18/8 8,2 kW - 1 pc | ECO-60PVUNI | 511,29 € 538,20 € | 1 | ||
| Plancha électrique semi pro en inox 18/8 4,1 kW - 1 pc | ECOEM-60PVUNI | 602,30 € 634,00 € | 1 | ||
| Plancha à gaz lisse 2 brûleurs en inox 18/8 8,2KW - 1 pc | NS-60N | 730,08 € 768,50 € | 1 | ||
| Plancha à gaz lisse 2 brûleurs en inox 18/8 8,2KW - 1 pc | NSEM-60N | 839,14 € 883,30 € | 1 | ||
| Plancha à gaz lisse 2 brûleurs en inox 18/8 4KW - 1 pc | NC-60N | 1 186,46 € 1 248,90 € | 1 | ||
| Range plaque pour support 10 niveaux - 1 pc | PT10TSFRM | 236,70 € 263,00 € | 1 | ||
| Friteuse électrique 15 litres résistances externes 10KW 400 x 700 x 850 mm - 1 pc | 372081 | 2 545,05 € 2 679,00 € | 1 | ||
| Friteuse gaz 15 litres résistances externes 14KW 400 x 700 x 850 mm - 1 pc | 372070 | 2 679,00 € 2 820,00 € | 1 | ||
| Chauffe-briques 3X1L thermostat 90°C 230V - 1 pc | 6.0.111.0005 | 385,20 € 428,00 € | 1 | ||
| Chauffe assiettes pour 60 assiettes ⌀320 mm - 1 pc | EHP-900-1 | 341,10 € 379,00 € | 1 | ||
| Chauffe assiettes pour 120 assiettes ⌀320 mm - 1 pc | EHP-900-2 | 519,30 € 577,00 € | 1 | ||
| Buffet chaud pour 4 bacs GN 1/1 2,6kW en 1410 x 700 x 1313 mm - 1 pc | MFV714 | 1 666,30 € 1 754,00 € | 1 | ||
| Meuble bas chauffant adossé 1200 x 700 x 850/900 mm - 1 pc | 7TASCA120-1Y | 1 022,20 € 1 076,00 € | 1 | ||
| Meuble bas central chauffant 1200 x 700 x 850/900 mm - 1 pc | 7TASC120-1A | 927,20 € 976,00 € | 1 | ||
| Meuble bas central chauffant 1400 x 700 x 850/900 mm - 1 pc | 7TASC140-1A | 957,60 € 1 008,00 € | 1 | ||
| Meuble bas central chauffant 1600 x 700 x 850/900 mm - 1 pc | 7TASC160-1A | 1 026,00 € 1 080,00 € | 1 | ||
| Meuble bas central chauffant 1800 x 700 x 850/900 mm - 1 pc | 7TASC180-1A | 1 065,90 € 1 122,00 € | 1 | ||
| Buffet chaud +30°C / +90°C pour 4 bacs GN 1/1 - 2 x 1,5 kW - 1 pc | SBH155-STDBMB | 1 590,00 € | 1 | ||
| Lampe chauffante extensible finition en cuivre - 1 pc | 69565 | 96,90 € | 1 | ||
| Plaque vitrocéramique maintien en température 230V en 620 x 375 x 45 mm - 1 pc | 69145 | 135,00 € | 1 | ||
| Chauffe-sauce 2 flacons 160 W en 305 x 250 x 230 mm - 1 pc | 69242 | 172,00 € | 1 | ||
| Chauffe-saucisse 3 plots - 1 pc | CS3E | 305,90 € 322,00 € | 1 | ||
| Buffet chaud +20°C à + 90°C pour 4 bacs GN 1/1 3,4 kW - 1 pc | SBM40C | 2 681,47 € 2 822,60 € | 1 | ||
| Buffet mixte +2°C à +10°C et +20°C à + 90°C pour 4 bacs GN 1/1 3,4 kW - 1 pc | SBM40M | 2 883,25 € 3 035,00 € | 1 | ||
| Chauffe chaffing dish 350 W - 1 pc | E02-3500-1 | 61,50 € | 1 | ||
| Poudre décapante pour friteuse seau de 10 litres - 1 pc | 2010801 | 78,60 € | 1 | ||
| Console fixation au mur GN 2/3 - 1 pc | HC99-2400 | 261,25 € 275,00 € | 1 | ||
| Moufle anti-chaleur textile + aluminium - 1 pc | 61036 | 3,90 € | 1 | ||
| Porte 400mm pour soubassement Berto's - 1 pc | 20920000 | 124,00 € | 1 | ||
| Deux portes 400mm pour soubassement Berto's - 1 pc | 20920200 | 255,55 € 269,00 € | 1 | ||
| Fourneau 2 feux sur placard - Gaz - 1x3,5 kW + 1x6 kW - GN1/1 neutre ouvert - 40x70x90 cm - 1 pc | 18601600 | 2 189,30 € 2 304,53 € | 1 | ||
| Porte 400x40x440 mm - 1 pc | 206342 | 147,00 € | 1 | ||
| Chauffe-frites pour GN1/1 - Ht. 65 mm- 0,3kW - 330x560x500 mm - 1 pc | PFW-1 | 185,00 € | 1 | ||
| Support ajustable pour réchaud à paëlla - 1 pc | 63700 | 32,75 € | 1 | ||
| Réchaud à paëlla avec rampes à gaz Ø20-40-60 mm 21kW - 1 pc | 63761F | 97,40 € | 1 | ||
| Four micro-ondes 23L à plateau tournant Inox 900W Grill 1kW 230V mono 510x420x280 mm - 1 pc | 69323 | 159,00 € | 1 | ||
| Chafing dish pour bac GN1/1 - couvercle rotatif roll top - livré avec brûleurs à alcool - 670x460x440 mm - 1 pc | YFL02-1 | 217,55 € 229,00 € | 1 | ||
| Bain-marie à poser avec robinet - 24 L - profondeur 200 mm - 1,4 kW - 230V mono - 340x540x240 mm - 1 pc | YFK0 | 129,90 € | 1 | ||
| Bain-marie à poser sans robinet - 24 L - profondeur 200 mm - 1,4 kW - 230V mono - 340x540x240 mm - 1 pc | YFK0NT | 125,00 € | 1 | ||
| Chafing dish pour bac GN1/1 - couvercle amovible - livré avec brûleurs à alcool - 625x353x345 mm - 1 pc | X999A | 59,90 € | 1 | ||
| Chafing dish pour bac GN1/1 - couvercle amovible - 510x540x480 mm - 1 pc | X83189 | 199,00 € | 1 | ||
| Salamandre SEF 450L - 2 niveaux - 3,6kW - -température de 0 à 90°C - 600x400x455 mm - 1 pc | 2.0.130.0010 | 337,25 € 355,00 € | 1 | ||
| Salamandre SEF 650L - 1 niveaux - 4,7kW - -température de 0 à 90°C - 800x400x455 mm - 1 pc | 2.0.132.0010 | 427,50 € 475,00 € | 1 | ||
| Support 2x8 niveaux - GN 2/3 - 650x565x754 mm - 1 pc | HC99-2300 | 660,25 € 695,00 € | 1 | ||
| Support pour four 10 niveaux - GN 1/1 - Ht 693 mm - 1 pc | OA01-0300 | 593,10 € 659,00 € | 1 | ||
| Soubassements neutre ouvert - 400x550x600 mm - 1 pc | 371112 | 416,10 € 438,00 € | 1 | ||
| Soubassements neutre ouvert - 800x550x600 mm - 1 pc | 371113 | 531,05 € 559,00 € | 1 | ||
| Chafing dish électrique GN 1/1 - 13,5L - inox 18/8 - 60/900W - 220/240V mono - 680x480x420 mm - 1 pc | X813187 | 425,35 € 447,74 € | 1 | ||
| Friteuse à poser sans robinet 5+5L - cuve 6+6L - 10+10 kg/h - 6 kW - 525x430x335 mm - 1 pc | 2.0.086.3010 | 388,55 € 409,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser avec robinet 8+8L - cuve 10+10L - 13+13 kg/h - 7 kW - 525x475x375 mm - 1 pc | 2.0.088.3010 | 516,60 € 574,00 € | 1 |
Que vous préfériez des fourneaux électriques, à gaz ou des plaques à induction, notre sélection s'adresse à tous les professionnels de la cuisine.
Notre gamme comprend des fourneaux, des plaques de maintien à température, des plaques à induction, des plaques électriques, des plaques infrarouges avec des dessus en vitrocéramique, des plaques de mijotage, des plaques coup de feu, des woks à induction, et bien d'autres. Vous découvrirez des modèles offrant un ou plusieurs brûleurs, foyers ou zones de cuisson, ainsi que des modules regroupant différents types de feux au sein d'un même appareil.
Ces équipements de marques renommées telles que Zanussi, Berto's, HR et Tecnox peuvent être installés sur un plan de travail, montés sur des pieds dédiés, ou intégrés dans l'un de nos plans neutres disponibles dans nos rayons. Quels que soient vos besoins en matière de cuisson, nous avons la solution qui convient à votre cuisine professionnelle.
Le barbecue pour sublimer les arômes et les saveurs des ingrédients
Le marché des équipements de cuisson offre une variété de barbecues, chacun ayant ses particularités.
Alors que certains préfèrent le barbecue traditionnel au charbon de bois, il est important de noter que cette méthode de cuisson peut ne pas convenir à toutes les situations, car elle génère beaucoup de fumée, ce qui peut être problématique dans un environnement de cuisine professionnelle, même avec une ventilation adéquate.
Pour cette raison, de nombreux professionnels se tournent vers des alternatives telles que les barbecues électriques ou à gaz.
Chez nous, vous trouverez des équipements puissants issus des marques spécialisées dans les équipements de cuisson. Nous avons soigneusement sélectionné des barbecues d'intérieur professionnels afin de vous offrir des options de haute qualité pour sublimer les saveurs de vos plats.
Restaurateurs, traiteurs, et établissements de restauration rapide, découvrez notre gamme de vitrines, armoires chauffantes et dessertes chaudes pour sublimer la présentation de vos plats.
Dans le secteur de la restauration et au sein des cuisines professionnelles, la gestion de la liaison chaude est d'une importance capitale.
Pour assurer un service de qualité avec des plats chauds pour votre clientèle, les professionnels de la restauration optent pour divers équipements, parmi lesquels les vitrines chauffantes et les dessertes chaudes qui allient une présentation soignée à la conservation de la température des aliments.
Notre sélection propose une variété de modèles de différentes dimensions, adaptés à une multitude de besoins. Vous trouverez également des modèles avec plaques vitrocéramiques ou des bains-marie à eau.