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qualité professionnelle
L'ensemble des équipements nécessaires pour servir des plats traditionnels de nos différentes régions.
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En fonction de l'emplacement de votre restaurant, vous pourriez vous spécialiser dans les plats régionaux ou du moins les inclure dans votre menu. Cela peut nécessiter l'utilisation d'équipements de cuisine professionnels spécifiques. Que vous serviez des plats de montagne ou des mets de la mer, BOS Equipement a soigneusement choisi des équipements de haute qualité pour mettre en valeur votre cuisine régionale. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur nos plats traditionnels.
Articles | Référence | Prix Unitaire HTP.U. HT | Vendu par | Quantité | |
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Assiette creuse poke bowl Shadow nacre 19cm Médard de Noblat - 6 pcs![]() Assiette creuse poke bowl Shadow nacre 19cm Médard de Noblat - 6 pcs Amefa Réf.: AI06CCB0001GM Prix unitaire HT : 40,20 € 40,20 € | AI06CCB0001GM | 40,20 € | 1 | ||
Plat à escargots inox 12 trous - 20x23cm - 1 pc![]() Plat à escargots inox 12 trous - 20x23cm - 1 pc Degrenne Réf.: 003935 Prix unitaire HT : 5,10 € 5,10 € | 003935 | 5,10 € | 1 | ||
Plat à escargots inox 6 trous - 14,5x16,5cm - 1 pc![]() Plat à escargots inox 6 trous - 14,5x16,5cm - 1 pc Degrenne Réf.: 003934 Prix unitaire HT : 4,25 € 4,25 € | 003934 | 4,25 € | 1 |
Des équipements pour la saison des raclettes et des fondues
La raclette est un incontournable de la saison hivernale, que l'on retrouve aussi bien dans les stations de ski que dans les établissements urbains, parfois spécialisés dans ce plat délicieux. BOS Equipement propose une gamme complète d'équipements pour la préparation et le service de la raclette. Parmi les produits disponibles, vous trouverez une variété d'appareils à raclette, des grills à raclette pour fondre le fromage et le couper directement au cœur de la meule. Choisissez parmi des appareils avec une ou deux rampes de chauffe pour répondre à vos besoins. Pour une approche plus traditionnelle, nous proposons également des appareils portables conçus pour deux personnes ou plus, équipés de poêlons et de spatules pour que vos clients puissent se servir directement.
BOS Equipement n'oublie pas les amateurs de fondues et offre une gamme complète de services à fondue comprenant des caquelons en fonte et des réchauds. Tout comme la raclette, la fondue est un mets très apprécié en hiver, qu'il s'agisse de la fondue savoyarde ou bourguignonne. Les caquelons proposés dans cette catégorie sont disponibles en différentes tailles, notamment 18, 20, 21 et 23 centimètres, pour s'adapter à vos besoins. Enfin, nous proposons une variété d'accessoires tels que des couteaux à fromage, des fourchettes à fondue, ainsi que des produits pour chauffer les caquelons, tels que les gels et les alcools nécessaires.
Une vaste sélection de vaisselle dédiée au service raffiné des produits de la mer
Explorez notre boutique en ligne BOS Equipement pour découvrir une gamme complète de vaisselle spécialement conçue pour sublimer la dégustation des fruits de mer. Notre collection inclut une variété d'articles tels que des marmites, des plateaux, des présentoirs, et bien d'autres équipements, tous soigneusement sélectionnés pour améliorer la présentation, la dégustation et la conservation de ces délices marins tout au long du repas.
Notre catégorie dédiée aux arts de la table pour les crustacés, les bivalves, les escargots de mer, les céphalopodes, et bien d'autres trésors de l'océan offre l'ensemble des éléments essentiels. Pour servir des mets spécifiques tels que les moules, nous proposons des marmites de qualité, disponibles dans différentes tailles et couleurs. De plus, vous trouverez une variété d'accessoires essentiels tels que des pics à bigorneaux, des moufles de protection pour l'ouverture des huîtres, ainsi que divers pots à sauces. Pour une présentation élégante, notre gamme comprend également des plateaux et des socles en inox spécialement conçus pour mettre en valeur ces délices marins.
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