Four à sole 2 chambres 2x6 pizzas S100E2 - 1365x1443x1070mm - 1 pc

Adoptez le four à sole S100E2 de Moretti Forni avec ses 2 chambres Fastbake pour la pizza napolitaine contemporaine ! Cuisson de la pizza napolitaine contemporaine en 2min30 maximum. Chambre qui peut atteindre jusqu'à 500°C. Augmentation de la productivité de 25% par rapport à la chambre Multibake de série. Une adaptabilité qui permet l'usage d'un four unique avec un encombrement réduit.

Les Plus Produit

Consommation d'énergie réduite

La gamme serieS est le four professionnel électrique avec la plus faible consommation énergétique au monde. Grâce aux différentes innovations et fonctionnalités, tel que l'Eco Standby ou le Power Booster, il est possible de gérer votre consommation au plus proche de votre activité. Un faible coût dès la première facture cumulé à un impact environnemental minimal.

Multifonctionnalités et polyvalence

Les fours serieS vous permettront de réaliser différents types d'aliments : de la traditionnelle pizza à de la boulangerie ou pâtisserie, tout devient possible. Choisissez la chambre Multibake pour une production transversale.  

Caractéristiques

2x6 pizzas ø30 cm ou 2x2 pizzas ø45 ou 2x2 plaques 600x400 mm

Débit horaire : 134 pizzas ø33 cm 

18 kW - 400 Vtri - 50Hz

Chambre de cuisson Multibake de série

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.

Consommation énergétique réduite de 35% avec le système FOURCE par rapport à un four Série P.

Commandes électroniques avec écran tactile couleur LCD

100 programmes personnalisables. Multi-Timer pour gérer 2 allumages/jour sur 7 jours.

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1365 x 1443 x 1070