Four à sole 2 chambres pour 2x4 pizzas - int. 2x (720x720x140 mm) - ext. (988x1082x760 mm) - 1 pc
Référence : 121860 | EBERHARDT

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Caractéristiques

Titre Four à sole 2 chambres pour 2x4 pizzas - int. 2x (720x720x140 mm) - ext. (988x1082x760 mm)
Référence fabricant 121860
Marque Eberhardt
Catégorie Four-professionnel
Référence Gafic 975698

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Description

Découvrez notre four à sole 2 chambres spécialement conçu pour le secteur CHR. Avec ses dimensions intérieures de 720x720x140 mm par chambre, vous pourrez cuire jusqu'à 2x4 pizzas simultanément, augmentant ainsi votre capacité de production. Son design compact extérieur (988x1082x760 mm) vous permettra de l'intégrer facilement dans votre cuisine. Profitez de cet outil performant et efficace pour optimiser votre activité et satisfaire vos clients en un rien de temps.

EN SAVOIR-PLUS

Le four à soles professionnel est équipé d'une isolation en laine de roche recouverte d'un film protecteur pour garantir une durabilité accrue. Sa structure extérieure est en acier inoxydable. La porte, dotée d'une poignée en inox sur toute sa largeur et assistée par un ressort, offre un confort optimal lors de la manipulation. Cet équipement professionnel est muni d'un vitrage en verre trempé. L'éclairage intérieur est orienté et protégé. La puissance de la voûte et de la sole est gérée indépendamment grâce à une sonde par chambre. Le four atteint une température de 350°C en 40 minutes et son thermostat peut être réglé jusqu'à 450°C. Il permet une cuisson en 4 minutes à 350°C. Son alimentation électrique est de 400V (Tri+N).

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Montée en température du four : 40 à : 350°C (min)
Nombre de chambres : 2
Modèle : 2 chambres
Capacité pizzas par chambre (ø 30cm) : 4
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 8
Capacité pizzas totale (ø 35 cm) : 8
Application : Classique Romaine

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