Four 6 GN1/1 - 99 programmes - Humidité 0-100% - T° max 170°C - Ventilation alternée - Maintien en température - 1 pc

Découvrez notre four de remise et de maintien en température, spécialement conçu pour le secteur CHR. Avec une capacité de 6 GN1/1, ce four est idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la qualité et la rapidité de leur service. Grâce à ses commandes électroniques et ses 99 programmes de cuisson, il offre une flexibilité inégalée pour répondre à toutes vos exigences culinaires. Sa technologie de ventilation alternée assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.

En savoir plus sur les avantages de notre four

Il est doté d'un système de préchauffage automatique et d'une alarme de fin de cycle pour une gestion simplifiée de vos préparations. L'humidité réglable de 0% à 100% permet de s'adapter à une large gamme de plats, tandis que le thermostat de sécurité et la sécurité magnétique de la porte assurent une utilisation en toute sérénité. Conçu pour faciliter l'entretien, il dispose d'angles arrondis en inox et de glissières amovibles, rendant le nettoyage rapide et efficace.

Caractéristiques techniques

- Capacité : 6 GN1/1
- Dimensions intérieures : 594x386x451 mm
- Commandes électroniques
- 99 programmes de cuisson avec 3 phases chacun
- Humidité réglable de 0% à 100%
- Température maximale : 170°C
- Préchauffage automatique
- Alarme de fin de cycle
- Ventilation alternée pour une répartition homogène de la chaleur
- Thermostat de sécurité
- Sécurité magnétique de la porte
- Distance entre les niveaux : 65 mm
- Angles arrondis en inox avec glissières amovibles
- Arrivée d'eau : 3/4
- Puissance : 5650 W