Four électrique à convoyeur compact T64- ext. 1243x800x480 mm - Ht int. 80 mm - 6,9 kW - 400V tri + N - 1 pc
Référence : 122689 | EBERHARDT

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Caractéristiques

Titre Four électrique à convoyeur compact T64- ext. 1243x800x480 mm - Ht int. 80 mm - 6,9 kW - 400V tri + N
Référence fabricant 122689
Marque Eberhardt
Catégorie Four-professionnel
Référence Gafic 975224

Description

Ce four électrique à convoyeur compact T64 est idéal pour les professionnels du secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant). Avec des dimensions extérieures de 1243x800x480 mm et une hauteur intérieure de 80 mm, il offre une capacité de production optimale tout en prenant peu de place dans la cuisine. Doté d'une puissance de 6, 9 kW et fonctionnant sous 400V triphasé + neutre, ce four est parfait pour cuire rapidement et uniformément une grande quantité de plats. Sa technologie de convoyeur permet une cuisson efficace et régulière, garantissant des résultats de qualité professionnelle. Idéal pour les établissements de restauration rapide ou les cuisines de production en grande quantité, ce four électrique à convoyeur compact est un outil indispensable pour optimiser la productivité et la qualité des plats servis.

EN SAVOIR-PLUS

Ce four électrique professionnel dispose de commandes indépendantes pour le contrôle de la température en voûte et en sole, avec commandes électroniques et affichages digitaux. Cet équipement professionnel offre de nombreuses fonctions, notamment 20 programmes enregistrables et une fonction économie d’énergie pour les temps morts, avec possibilité d'arrêter le tapis. Le temps de cuisson est réglable par variation de la vitesse d’avancement du tapis, allant de 30 secondes à 20 minutes. Le système de refroidissement de la structure extérieure assure une sécurité optimale. Le sens d’avancement du tapis est réglable de gauche à droite avec possibilité d’inversion. La construction intégrale en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et hygiène.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Production : 25 pizzas/heure
Alimentation : Triphasé
Dimensions extérieures : 1234x800x480mm
Hauteur intérieure: 80mm
Largeur tapis: 406mm

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