Four électrique compact Easy Mixte 6 niveaux GN1/1 - 515x858x864 mm - 1 pc

Le Four Easy Mixte6 GN 1/1 est un appareil électrique compact, conçu spécialement pour les professionnels de la restauration exigeant efficacité et polyvalence. Offrant un espace optimisé avec ses dimensions de 515x858x864 mm, ce four est capable de monter jusqu'à 270°C. Il combine des fonctionnalités de cuisson par vapeur directe avec des options manuelles et automatiques, s'adaptant à différentes préparations culinaires grâce à ses 72 variantes prédéfinies incluant 8 familles d'aliments. Ce four électrique compact Easy Mixte6 GN 1/1 est conçu pour répondre aux besoins des cuisiniers professionnels les plus exigeants, en alliant technologie avancée et construction de qualité. Il représente un investissement idéal pour les restaurants, hôtels, et autres établissements gastronomiques à la recherche de fiabilité et d'efficacité en cuisine.

Points forts :

• Capacité de gestion intelligente de la température jusqu’à 270°C
• Mode de cuisson par vapeur directe pour une cuisson uniforme et rapide
• Flexibilité avec 10 réglages de ventilation
• Interface intuitive via un écran tactile
• 40 programmes personnalisables pour une adaptation à divers menus
• Port USB et compatibilité Wi-Fi permettant une gestion simplifiée des programmes et des normes HACCP
• Éclairage interne LED pour une meilleure visibilité
• Système de lavage intégré avec 3 programmes automatiques
• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304

Caractéristiques :

• Dimensions : 515x858x864 mm
• Température maximale : 270°C
• Ventilation : 10 réglages ajustables
• Puissance : 7 kW
• Tension : 380 V tri+N
• Structure : Acier inoxydable AISI 304, épaisseur 10/10
• Sécurité : Chambre intérieure hygiénique sans joint, Double vitrage