Four mixte OES 10.10 mini - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc

Four mixte 10 niveaux GN 1/1, charnière à gauche. Il dispose de plusieurs modes de fonctionnement : vapeur, vapeur mixte, air pulsé.

Caractéristiques principales

• Commande manuelle, bascule numérique de réglage en toute simplicité de la température, du temps et de la température à cœur.
• Système de nettoyage semi-automatique.
• Génération de vapeur par aspersion d'eau dans l'enceinte de cuisson.

Équipement de série

• Modes de fonctionnement :
  • Vapeur (30-130°C) à saturation vapeur garantie.
  • Vapeur mixte (30-250°C) avec adaptation automatique de l'humidité.
  • Air pulsé (30-250°C) à transmission de chaleur optimisée.
• Interface utilisateur standard :
  • Touches de sélection rapide Press&Go.
  • Afficheur numérique.
  • Fonction de remise en température – régénérer des produits au plus haut niveau.
  • Liste de programme pour enregistrer ses propres profils de cuisson.
• Capteur multipoint de température à cœur.
• Poignée de porte, pivotante à levier, avec fonction fermeture.
• Fonction de préchauffage et de Cool down.
• Distance variable entre niveaux.
• Réducteur de buées.

Caractéristiques techniques

• Poids : 78 kgs.
• Dimensions : L. 515 x l. 775 x Ht. 800 mm.
• Alimentation électrique : triphasé 10, 5 kW.

Classification du produit

Un produit reconditionné en état "Bon" peut présenter des signes d'utilisation plus marqués, tels que des rayures ou des petites bosses. Cependant, il est toujours en bon état de fonctionnement. Les accessoires ne sont pas inclus, ne pas se référer à la fiche technique du produit. S'ils sont inclus, cela est précisé dans le descriptif.