Four napolitain électrique avec support - 5 pizzas - 1 pc

Le Four napolitain électrique, de dimensions 1420x1200x1900 mm, est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration souhaitant produire de véritables pizzas napolitaines. Avec sa capacité à cuire jusqu'à 5 pizzas de 30 cm de diamètre ou 3 pizzas de 38 cm simultanément, ce four offre une performance exceptionnelle en atteignant jusqu'à 400°C, permettant de cuire une pizza en 90 secondes grâce à ses 12 résistances intégrées.

Points forts :

• Cuisson ultra-rapide : Pizza napolitaine prête en 90 secondes.
• Capacité élevée : Surface de cuisson adaptée pour 5 pizzas de 30 cm ou 3 de 38 cm.
• Contrôle précis : Panneau de commande tactile multifonction avec deux sondes indépendantes et minuterie numérique.
• Durable et robuste : Façade en fonte et double isolation.
• Esthétique soignée : Mosaïque avec pierres devant et au-dessus.

Caractéristiques :

• Dimensions hors tout : 1420x1200x1900 mm
• Hauteur du plan de travail : 1250 mm
• Surface de cuisson : 820x800 mm
• Puissance : 9, 6 kW
• Alimentation : 400V Tri+N
• Température maximale : 400°C
• Nombre de résistances : 12
• Surface de cuisson en Cotto Refrattario
• Commandes électromécaniques pour ajustement des éléments chauffants