Cutter mélangeur émulsionneur - cuve 3,6 L - vitesse variable 3600 tr/min - 0,75 kW - 230V mono +N - 252x334x476 mm - 1 pc

Optimisez votre productivité avec cet outil polyvalent et performant !

Découvrez notre cutter mélangeur émulsionneur, l'allié indispensable pour les professionnels du secteur CHR qui permet de hacher, mélanger, broyer, émulsionner et préparer de la pâte.

Avec sa cuve de 3, 6 L et sa vitesse variable jusqu'à 3600 tr/min, il garantit des préparations homogènes et rapides.

Doté d'une puissance de 0, 75 kW et fonctionnant sur 230V mono +N, il s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines grâce à ses dimensions compactes de 252x334x476 mm.  

Propriétés :

• Les ingrédients sont mélangés uniformément et rapidement grâce à un mouvement spécial à l'intérieur de la cuve.
• Productivité jusqu'à 50 couverts par service.
• Fonction pulse pour un travail de précision et pour broyer de gros morceaux.
• Modèle compact, facile à déplacer et à stocker.
• Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle.
• Panneau de commande plat et étanche avec bouton marche/arrêt et fonction « pulse ».
• Sécurité alimentaire assurée conformément aux directives européennes. Les matériaux en contact avec les aliments, sont sans BPA. La sécurité des produits est conforme aux directives européennes, et aux normes internationales de santé et de sécurité.

Caractéristiques techniques

• Vitesse variable 500-3600 tr/mn.  9 niveaux de vitesse : résultats extra lisses et une émulsion à grande vitesse.
• Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz.
• Puissance de raccordement 0. 75 kW.
• Total Watts : 0. 75 kW.
• Dimensions : 252 x 334 x 476mm.
• Rotor à lames micro-dentées en Inox AISI 420.
• Cuve en inox AISI 304.
• Couvercle transparent et étanche,  avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation.
• Racleur de cuve inclus pour des résultats homogènes et lisses (émulsions) et un fonctionnement continu.
• Lames micro-dentées en inox AISI 420 et racleur de cuve ergonomique en matériau composite pour un mélange uniforme.
• Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55).
• Interrupteur principal ON/OFF à l'arrière de l'appareil.
• Moteur industriel asynchrone, très fiable et silencieux. Arbre du moteur en inox.

Offert : Rotor à couteaux micro-dentés.