Robot Combiné Cutter + Coupe-légumes R401 - 1 pc

Le robot R401 est un appareil professionnel polyvalent et performant conçu pour les cuisines exigeantes, collectives ou commerciales. Il combine deux fonctions essentielles en une seule machine : un cutter puissant pour hacher, émulsionner, pétrir ou mixer, et un coupe-légumes performant pour émincer, râper, couper en bâtonnets ou en julienne. Compact, robuste et facile à utiliser, il est idéal pour les restaurants, traiteurs, collectivités, boulangeries-pâtisseries et points de vente à fort volume.

Points forts :

• 2 machines en 1 : cutter pour hachage et préparation + coupe-légumes pour tranchage et découpe.
• Moteur industriel asynchrone robuste en prise directe (pas de courroie) pour une longévité accrue et fonctionnement silencieux.
• Fonction PULSE pour une précision optimale lors des hachages ou mélanges.
• Grande goulotte de coupe (104 cm²) pour traiter rapidement les légumes volumineux, et goulotte cylindrique Ø 58 mm pour les produits longs ou délicats.
• Cuves et couvercles inox démontables pour un entretien rapide et hygiénique, compatibles lave-vaisselle.
• Compact et facile à intégrer sur plan de travail tout en offrant une capacité utile pour 20 à 100 couverts.

Caractéristiques :

• Référence produit : R401 / 1833
• Type : Combiné Cutter + Coupe-Légumes professionnel
• Fonctions : Cutter (hachage, émulsion, pétrissage) + Coupe-Légumes (émincé, julienne, râpé, bâtonnets)
• Puissance utile : 700 W
• Données électriques : 230 V / 50 Hz / 1 phase, 5, 7 A
• Vitesse : 1500 tr/min
• Dimensions (L×P×H) : 320 × 305 × 570 mm
• Poids net : 18, 5 kg
• Cuve cutter : 4, 5 L en inox avec poignée
• Capacité de coupe légume : jusqu’à ~50 kg/h
• Quantité travaillée par opération (cutter) : jusqu’à ~2, 5 kg
• Normes : Conforme NF EN 12100-1 & 2, EN 60204-1, EN 12852, EN 60529 (IP55 & IP34)

Accessoires inclus :

• Couteau lisse inox double lame
• Couvercles inox
• 4 disques essentiels (2 éminceurs 2 et 4 mm + 1 râpeur 2 mm + 1 julienne 2x2 mm) + rangement mural