Pack thermoplongeur ThermoCook avec sonde à coeur + support inox GN1/1 - Reconditionné Parfait état (5/5) - 1 pc

Le thermoplongeur ThermoCook est l'appareil idéal pour la cuisson sous vide de précision.  

Le corps, fabriqué en acier inoxydable est robuste et durable.

Utilisation

• La cuisson d’aliments sous vide est optimale lorsqu’elle est réalisée dans l’eau, qui est le meilleur conducteur de chaleur et surtout le plus économique !
• Un thermoplongeur permettra d’effectuer des économies d’énergie et de ne pas monopoliser le four mixte lors de cuisson longue (viande).
• Il apporte une grande précision de température, importante pour la cuisson sous vide.
• La cuisson sous vide à basse température permet d’obtenir un meilleur résultat gustatif tout en conservant les vitamines et nutriments.

Fonctionnement

• Le thermoplongeur Thermocook est idéal pour la cuisson des viandes, poissons et légumes.
• Avec sa capacité de chauffe jusqu’à 50L, il est conseillé pour une utilisation intensive.
• Il est facile d’utilisation grâce à son panneau de commandes à affichage électronique avec température et temps en cours.
• Sa sonde à cœur permet d’obtenir une cuisson de précision pour un résultat exceptionnel !
• Sécurisé avec son arrêt automatique en cas de faible niveau d’eau, il peut atteindre une température de 95°C maximum avec possibilité de contrôle de 0 à 95°C et une précision de +/- 0, 3°C.

Caractéristiques techniques

• Corps en acier inoxydable, ce qui assure robustesse et durée de vie prolongée.
• Précis, robuste, qualitatif.
• Panneau de commandes : affichage électronique de la température et du temps en cours pour une grande facilité d'utilisation !
• Capacité de chauffe jusqu’à 50 L.
• Contrôle de la température de 0 à 95 °C, +/- 0, 3°C.
• 10 mémoires de cycle de travail programmables : pratique pour gagner du temps.
• Support de fixation : pratique et fiable pour un travail sécurisé.
• Sonde à cœur : précision optimale des cuissons.
• Dimensions ThermoCook : L. 150 x l. 240 x Ht. 380 mm.
• Alimentation électrique : monophasé 230V.

Classification du produit

Un produit reconditionné en état "Parfait" est considéré comme étant en excellent état. Il peut avoir été utilisé précédemment, mais il ne présente aucun signe d'usure ou de dommage. Il fonctionne comme un produit neuf. Les accessoires ne sont pas inclus, ne pas se référer à la fiche technique du produit. S'ils sont inclus, cela est précisé dans le descriptif.