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Optimisez la préparation, la conservation et la mise en valeur de vos produits alimentaires grâce à nos solutions de réfrigération.
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Bienvenue dans notre catégorie de froid dédiée aux professionnels de la cuisine. Chez nous, vous trouverez une vaste sélection d'équipements de réfrigération de qualité pour répondre à tous vos besoins. Que vous recherchiez des armoires réfrigérées, des tables réfrigérées, des buffets et vitrines réfrigérées, des machines à glaçons, des cellules de refroidissement, ou d'autres solutions de réfrigération, nous avons ce qu'il vous faut.
Nos produits sont soigneusement choisis parmi les marques les plus réputées de l'industrie pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité. Que vous gériez un restaurant, une cuisine professionnelle, ou tout autre établissement de restauration, nos équipements de froid vous aideront à préserver la fraîcheur de vos aliments, à les conserver de manière optimale, et à les présenter de manière attrayante.
Articles | Référence | Prix Unitaire HTP.U. HT | Vendu par | Quantité | |
|---|---|---|---|---|---|
| Table réfrigérée adossée 2 portes +2/+8°C - 1360x700x860 mm - 1 pc | E-GN2200TN | 1 350,00 € | 1 | ||
| Table réfrigérée centrale 3 portes +2/+8°C - 1795x700x860 mm - 1 pc | E-GN3100TN | 1 460,00 € | 1 | ||
| Table réfrigérée adossée 3 portes +2/+8°C - 1795x700x860 mm - 1 pc | E-GN3200TN | 1 530,00 € | 1 | ||
| Table réfrigérée centrale 4 portes +2/+8°C - 2230x700x860 mm - 1 pc | E-GN4100TN | 1 770,00 € | 1 | ||
| Table réfrigérée adossée 4 portes +2/+8°C - 2230x700x860 mm - 1 pc | E-GN4200TN | 1 840,00 € | 1 | ||
| Table pâtissière 428L - 600x400 réfrigérée +2/+8 °C - 2 portes - 1 pc | E-PA2100TN | 1 120,00 € | 1 | ||
| Table pâtissière 635L - 600x400 réfrigérée +2°/+8 °C - 3 portes - 1 pc | E-PA3100TN | 1 390,00 € | 1 | ||
| Meuble à pizza 2 portes +2° à +8°C - 1510x800x1000 mm - 1 pc | E-PZ2600TN | 1 350,00 € | 1 | ||
| Meuble à pizza 3 portes +2° à +8°C - 2020x800x1000 mm - 1 pc | E-PZ3600TN | 1 650,00 € | 1 | ||
| Meuble à pizza compact 3 portes +2° à +8°C - 1400x700x1020 mm - 1 pc | G-S903PZ | 1 150,00 € | 1 | ||
| Meuble à pizza 2 portes + 7 tiroirs 428L de +2° à +8°C froid ventilé - 2025x800x1000 mm - 1 pc | G-PZ2610TN | 1 700,00 € | 1 | ||
| Vitrine meuble à pizza 6 bacs GN 1/4 +2° à +8°C - 1400x335x435 mm - 1 pc | G-VRX1400/300 | 575,00 € | 1 | ||
| Saladette compacte 2 portes +2° à +8°C - 903x700x1006 mm - 1 pc | G-PS200 | 955,00 € | 1 | ||
| Vitrine de service droite à poser +2° à +8°C - Noir -1500x680x1200 mm - 1 pc | DSFL-1500-27B | 2 240,00 € | 1 | ||
| Vitrine de service droite à poser +2° à +8°C - Blanc -1500x680x1200 mm - 1 pc | DSL-1500-27W | 2 240,00 € | 1 | ||
| Vitrine réfrigérée droite à poser 125L +3° à +8°C - 695x576x678mm - 1 pc | G-HTR125F | 765,00 € | 1 | ||
| Vitrine réfrigérée droite à poser 160L +3° à +8°C - 873x576x678mm - 1 pc | G-HTR165F | 830,00 € | 1 | ||
| Fontaine à eau fraîche EDA45 - 45L/h - 339x336x1260 mm - 1 pc | 83AE02PG00P | 840,00 € | 1 | ||
| Groupe froid encastrable - AQA DRINK HORECA - 230V Mono - 1 pc | 84W3J41000P | 1 755,00 € | 1 | ||
| Colonne de service pour fontaine à eau AQA DRINK HORECA - 1 pc | 41100606P | 590,00 € | 1 | ||
| Plateau égouttoir pour fontaine à eau AQA DRINK HORECA - 1 pc | 10600000P | 100,00 € | 1 | ||
| Grille plastifiée pour armoire table top - 1 pc | 007119_001 | 18,00 € | 1 | ||
| Grille plastifiée pour des armoires 400L - 495x428 mm - 1 pc | 7010 | 17,00 € | 1 | ||
| Grille GN 2/1 plastifiée - 650x530 mm - 1 pc | 7042 | 35,00 € | 1 | ||
| Armoire murale +1 à +10 °C 2 portes vitrées Sirius All Black - 1 pc | SIRIUS12 | 1 590,00 € | 1 | ||
| Chambre froide négative 2400x2400x2200 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM240240ACM+MRPO | 8 295,00 € | 1 | ||
| Chambre froide positive 2520x2520x2000 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM252252ARM+MPRO | 7 407,00 € | 1 | ||
| Vitrine pour meuble à pizza +2° à +10°C - 9 bacs GN 1/3 - 2000x400x440 mm - 1 pc | RPV32000 | 639,00 € | 1 | ||
| Vitrine pour meuble à pizza +2° à +10°C - 6 bacs GN 1/3 - 1500x400x440 mm - 1 pc | RPV31500 | 559,00 € | 1 | ||
| Meuble à pizza 779L- 3 portes pleines - 0° à +10°C - 2020x800x873 mm - 1 pc | PIZC888/I/G | 3 050,00 € | 1 | ||
| Meuble à pizza 568L - 2 portes pleines - 0° à +10°C - 1500x800x873 mm - 1 pc | PIZC88/I/G | 2 445,00 € | 1 | ||
| Conservateur négatif verre coulissant avec panier vrac 447L -18/-25°C - 1 pc | VIC CSV 440+PANIER | 1 075,00 € | 1 | ||
| Chambre froide négative 2200x2200x2200 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM220220ACM+MPRO | 7 445,00 € | 1 | ||
| Chambre froide négative 1800x1800x2200 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM180180ACM+MRPO | 6 120,00 € | 1 | ||
| Chambre froide négative 1400x1800x2200 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM140180ACM+MPRO | 5 750,00 € | 1 | ||
| Chambre froide positive 2120x2120x2120 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM212212ARM+MPRO | 6 050,00 € | 1 | ||
| Chambre froide positive 1720x1720x2120 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM172172ARM+MPRO | 5 080,00 € | 1 | ||
| Chambre froide positive 1320x1720x2120 mm Universal - avec groupe Kidewall propane - 1 pc | RM132172ARM+MPRO | 4 390,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons cube IM-45CPE encastrable autonome 47kg /24h - 1 pc | M112 | 2 795,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons cube IM-30CPE encastrable autonome 34kg /24h - 1 pc | M110 | 1 945,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons cube IM-21CPE encastrable autonome 30kg /24h - 1 pc | M109 | 1 640,00 € | 1 | ||
| Vitrine réfrigérée 8 GN 1/3 Col. Noir - 1 pc | Tapas 8 GN | 1 250,00 € 2 135,00 € | 1 | ||
| Armoire positive à bouteilles +2°/+15°C - 365 litres - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | FKv4140 | 1 090,00 € 1 940,00 € | 1 | ||
| Table Top encastrable sous plan de travail - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | UK1524 Comfort | 590,00 € 1 099,00 € | 1 | ||
| Cellule mixte sur pieds ECO CELL - 10 niveaux GN 1/1 - 770x790x1565 mm - 1 pc | FX39272907 | 6 190,00 € | 1 | ||
| Machine à glace en grains 120 kg/24h - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | MF 26 AS | 3 225,03 € 4 635,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons pleins 155 kg/24h, réserve 65kg - Reconditionné Parfait état (5/5) - 1 pc | CB 1565 A-HC | 3 249,77 € 4 729,00 € | 1 | ||
| Armoire positive 1 porte GN 1/1 - 1 pc | AGR-50 | 2 450,03 € 3 165,00 € | 1 | ||
| Réfrigérateur sous-comptoir deux tiroirs 150 litres - 68 - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | 13-173 HR150/2D | 1 154,95 € 2 028,00 € | 1 | ||
| Réfrigérateur sous-comptoir deux tiroirs 150 litres - 69 - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | 13-173 HR150/2D | 1 154,95 € 2 028,00 € | 1 | ||
| Broyeur à glaçons - 3kg/min - Stockage 1kg - 180x330x320 mm - 1 pc | TR3-INOX | 1 568,00 € 2 240,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons STELLA - 75kg/24H - Stockage 40kg - Inox - Refroidissement AIR - Glaçons pleins 22g - 1 pc | STELLA85A | 2 362,50 € 3 375,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons DELTA-MAX - 30kg/24H - Stockage 15kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 40g - 1 pc | DELTA-MAX30A | 1 526,00 € 2 180,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons DELTA-MAX - 48kg/24H - Stockage 20kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 40g - 1 pc | DELTA-MAX45A | 1 960,00 € 2 800,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons - DELTA-MAX - 62kg/24H - Stockage 25kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 40g - 1 pc | DELTA-MAX60A | 2 177,00 € 3 110,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons DELTA-MAX - 80kg/24H - Stockage 35kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 40g - 1 pc | DELTA-MAX80A | 2 737,00 € 3 910,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons DELTA-MAX - 150kg/24H - Stockage 75kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 40g - 1 pc | DELTA-MAX150A | 4 039,00 € 5 770,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons DELTA-MAX - 30kg/24H - Stockage 15kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 40g - 1 pc | DELTA-MAX30A-DP | 1 610,00 € 2 300,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons DELTA-MAX - 62kg/24H - Stockage 25kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 40g - 1 pc | DELTA-MAX60A-DP | 2 261,00 € 3 230,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons ORION - 22kg/24H - Stockage 6kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons pleins 14g - 1 pc | ORION25A | 1 137,50 € 1 625,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons GALA - 30kg/24H - Stockage 15kg - Refroidissement AIR - Glaçons 22g - Compresseur 1/3 cv - 1 pc | GALA30A | 1 526,00 € 2 180,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons - GALA - 47kg/24H - Stockage 20kg - Refroidissement AIR - Glaçons 22g - Compresseur 1/2 cv - 1 pc | GALA45A | 1 960,00 € 2 800,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons GALA - 55kg/24H - Stockage 25kg - Refroidissement AIR - Glaçons 22g - Compresseur 1/3 cv - 1 pc | GALA60A | 2 177,00 € 3 110,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons GALA - 75kg/24H - Stockage 35kg - Refroidissement AIR - Glaçons 22g - Compresseur 1/2 cv - 1 pc | GALA80A | 2 737,00 € 3 910,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons GALA - 112kg/24H - Stockage 60kg - Refroidissement AIR - Glaçons 22g - Compresseur 3/4 cv - 1 pc | GALA110A | 3 185,00 € 4 550,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons GALA - 153kg/24H - Stockage 75kg - Refroidissement AIR - Glaçons 22g - Compresseur 1/4 cv - 1 pc | GALA150A | 4 039,00 € 5 770,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons - GALA - 30kg/24H - Stockage 15kg - Refroidissement AIR - Glaçons 22g - Compresseur 1/3 cv - 1 pc | GALA30A-DP | 1 610,00 € 2 300,00 € | 1 | ||
| Tête de production GALA - 145kg/24H - Injection anti-calcaire - Refroidissement AIR - Glaçons 30g - 1 pc | GALAMDP150A | 3 983,00 € 5 690,00 € | 1 | ||
| Tête de production GALA - 385kg/24H - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons 30g - Compresseur 5 cv - 1 pc | GALAMR400A | 7 805,00 € 11 150,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons QUASAR - 22kg/24H - Stockage 6kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons creux 20g - 1 pc | Q20A | 1 428,00 € 2 040,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons QUASAR - 34kg/24H - Stockage 12kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons creux 20g - 1 pc | Q30A | 1 592,50 € 2 275,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons QUASAR - 40kg/24H - Stockage 12kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons creux 20g - 1 pc | Q40A | 1 760,50 € 2 515,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons QUASAR - 48kg/24H - Stockage 25kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons creux 20g - 1 pc | Q50A | 1 970,50 € 2 815,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons QUASAR - 66kg/24H - Stockage 30kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons creux 20g - 1 pc | Q60A | 2 313,50 € 3 305,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons QUASAR - 78kg/24H - Stockage 37kg - Inox AISI-304 - Système palettes - Refroidissement AIR - 1 pc | Q90A | 2 663,50 € 3 805,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons QUASAR - 122kg/24H - Stockage 50kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons creux 20g - 1 pc | Q130A | 3 510,50 € 5 015,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons - SPIKA - 76kg/24H - Stockage 20kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons cube 12g - 1 pc | SNG70A | 2 180,50 € 3 115,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons - SPIKA - 99kg/24H - Stockage 35kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - 120 cubes/cycle - 1 pc | SNG100A | 2 765,00 € 3 950,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons - SPIKA - 145kg/24H - Stockage 45kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - Glaçons cube 12g - 1 pc | SNG150A | 3 115,00 € 4 450,00 € | 1 | ||
| Machine à glaçons - SPIKA - 145kg/24H - Stockage 45kg - Inox AISI-304 - Refroidissement AIR - 144 cubes/cycle - 1 pc | SNG150A-DP | 3 013,50 € 4 305,00 € | 1 | ||
| Tête de production SPIKA - 220kg/24H - Inox AISI-304 - Évaporateur breveté - Refroidissement AIR - 200 cubes/cycle - 1 pc | SMS220A | 3 559,50 € 5 085,00 € | 1 | ||
| Tête de production SPIKA - 405kg/24H - Inox AISI-304 - Évaporateur breveté - Refroidissement AIR - 400 cubes/cycle - 1 pc | SMS410A | 4 854,50 € 6 935,00 € | 1 | ||
| Filtre anticalcaire - Universel - machines à glaçons - Compatible toutes machines - Protection efficace - 1 pc | FAC | 73,50 € 105,00 € | 1 | ||
| Cartouche de remplacement - anticalcaire - machines à glaçons - Compatible FAC - 1 pc | CFAC | 49,00 € 70,00 € | 1 | ||
| Filtre sédiment - fonctionnement mécanique - Tissu fibre polypropylène - Pour toutes les machines à glaçons - 1 pc | FS | 112,00 € 160,00 € | 1 | ||
| Cartouche de remplacement - Filtre particules - Pour FS - 1 pc | CFP | 21,00 € 30,00 € | 1 | ||
| Filtre anti-chlore - Charbon actif - Pour machines à glaçons 120kg/24h et fontaines - 1 pc | FC | 91,00 € 130,00 € | 1 | ||
| Filtre machines à glaçons - conteneur - 1 pc | CONTENEUR | 56,00 € 80,00 € | 1 | ||
| Filtre insurice - Réduction Chlore & Calcaire - Charbon Actif & Chloramine - Pour Machines à glaçons 340kg/24h - 1 pc | FI | 402,50 € 575,00 € | 1 | ||
| Cartouche de remplacement - Insurice - Pour FI - machines à glaçons - 1 pc | CI | 157,50 € 225,00 € | 1 | ||
| Filtre Réduction sédiments & chlore Charbon actif & chloramine Pour machines à glaçons jusqu'à 120kg/24h Modèle IQ - 1 pc | FCCP-CS101 | 119,00 € 170,00 € | 1 | ||
| Filtre - Réduction sédiments & chlore - Charbon actif & chloramine - Pour machines à glaçons 215-340kg/24h - 1 pc | FCCP-CS102 | 378,00 € 540,00 € | 1 | ||
| Cartouche de remplacement - pour machine à glaçons - CS10 - Compatible CS-101/CS-102 - 1 pc | C-CS10 | 84,00 € 120,00 € | 1 | ||
| Filtre - Réduction sédiments & chlore - Charbon actif & chloramine - Pour machines à glaçons 120-215kg/24h - 1 pc | FCCP-CS111 | 133,00 € 190,00 € | 1 | ||
| Filtre - Réduction sédiments & chlore - Charbon actif & chloramine - Pour machines à glaçons 340kg/24h - 1 pc | FCCP-CS112 | 416,50 € 595,00 € | 1 | ||
| Cartouche de remplacement XL CS11 - machines à glaçons - Compatible CS-111 - CS-112 - 1 pc | C-XLCS11 | 101,50 € 145,00 € | 1 | ||
| Adoucisseur d'eau - Chronomètre - Sel adoucissant - 3,5L résine - Pour machines à glaçons jusqu'à 140 kg/24h - 1 pc | ADOU-EUROC4 | 707,00 € 1 010,00 € | 1 | ||
| Adoucisseur d'eau - Chronomètre - Sel adoucissant - 12L résine - Pour machines 150Kg/24h+ - Usage médical - 1 pc | ADOU-VD12 | 1 176,00 € 1 680,00 € | 1 | ||
| Pompe de relevage automatique - Pour machine à glaçons - Haute performance - 1 pc | 426470 | 315,00 € 450,00 € | 1 | ||
| Filtre - Nettoyage annuel - Machines à glaçons 60kg/24h - sac de 1 Kg - 1 pc | CALKLIN1000 | 80,50 € 115,00 € | 1 | ||
| Machine à paillettes à grains ICE QUEEN - 55kg/24H - Stockage 20kg - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQ50CA | 2 975,00 € 4 250,00 € | 1 | ||
| Machine à paillettes à grains ICE QUEEN - 94kg/24H - Stockage 20kg - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQ90CA | 3 398,50 € 4 855,00 € | 1 | ||
| Machine à paillettes à grains ICE QUEEN - 182kg/24H - Stockage 64kg - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQ180CA | 4 084,50 € 5 835,00 € | 1 | ||
| Tête de production paillettes à grains ICE QUEEN - 230kg/24H - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQ230A | 4 326,00 € 6 180,00 € | 1 | ||
| Tête de production paillettes à grains ICE QUEEN - 482kg/24H - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQ450A | 5 754,00 € 8 220,00 € | 1 | ||
| Tête de production paillettes à grains ICE QUEEN - 655kg/24H - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQ650A | 6 685,00 € 9 550,00 € | 1 | ||
| Tête de production paillettes à grains ICE QUEEN - 655kg/24H - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQ650TRIA | 6 685,00 € 9 550,00 € | 1 | ||
| Goulotte - Compatibilité IQ150 à IQ550 - Accessoire Essentiel - 1 pc | 6682 | 136,50 € 195,00 € | 1 | ||
| Machine à glace Nuggets super grains ICE QUEEN - 240 kg/24H - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQN240A | 7 469,00 € 10 670,00 € | 1 | ||
| Tête de production Nuggets super grains ICE QUEEN - 382 kg/24H - Refroidissement AIR - Glace -2°/-3°C - 1 pc | IQN300A | 7 014,00 € 10 020,00 € | 1 | ||
| Panneau de commande déporté - Marche/arrêt - Programmation hebdomadaire - Pour SCALA - 1 pc | 428330 | 399,00 € 570,00 € | 1 | ||
| Machine à écailles SCALA - 400kg/24H - Refroidissement AIR - Glace 1,5-2,2mm - Monobloc - Compresseur 1 3/4 cv - 1 pc | SCALA400 | 14 283,50 € 20 405,00 € | 1 | ||
| Machine à écailles - SCALA - 1000kg/24H - Refroidissement AIR - Glace 1,5-2,2mm - Monobloc - Compresseur 4cv - 1 pc | SCALA1000 | 20 069,00 € 28 670,00 € | 1 | ||
| Machine à écailles SCALA SPLIT - 1000kg/24H - Refroidissement AIR - Glace écailles 1,5-2,2mm - Sans carrosserie - 1 pc | SCALA1000SPLIT | 13 282,50 € 18 975,00 € | 1 | ||
| Machine à écailles SCALA SPLIT - 400kg/24H - Refroidissement AIR - Glace écailles 1,5-2,2mm - Gaz CO² écologique - 1 pc | SCALA400CO2SPLIT | 14 007,00 € 20 010,00 € | 1 | ||
| Machine à écailles SCALA SPLIT - 1000kg/24H - Refroidissement AIR - Glace écailles 1,5-2,2mm - Gaz CO² écologique - 1 pc | SCALA1000CO2SPLIT | 17 724,00 € 25 320,00 € | 1 | ||
| Bac de stockage fixe - 230kg - Adaptable MDP 150, S MS 220/410, MQ 200, IQ 150/200, IQ 400/550, GIQ550/850CO2 - 1 pc | S220-19502 | 1 729,00 € 2 470,00 € | 1 | ||
| Ensacheuse - Remplissage 4kg - Bacs S160/S220/S350/S400/S500 - 357x274x730mm - Aluminium anodisé - 1 pc | IBK-1 | 584,50 € 835,00 € | 1 | ||
| Sacs ITV - Pour ensacheuse IBK1 - 1 pc | 4232570 | 49,00 € 70,00 € | 1 | ||
| Armoire GN2/1 Basic - Température -2°/+8°C - Capacité 645L - 1 porte pleine - Éclairage LED - Ambiance 43°C - 1 pc | CGR-751-SPF | 1 827,00 € 2 610,00 € | 1 |
La maîtrise des températures dans le secteur de la restauration revêt une importance capitale.
Elle englobe le respect des normes d'hygiène, la qualité des denrées alimentaires, et la réputation de divers établissements, tels que les restaurants, les fast-foods, les bars, les supermarchés, les cafétérias, les cantines, et bien d'autres.
Lorsque l'on parle de conservation des aliments en conformité avec les réglementations en vigueur, la chaîne du froid est au cœur des préoccupations. En plus de garantir l'hygiène, les températures basses, qu'elles soient positives ou négatives, jouent un rôle essentiel dans la présentation des produits et la préservation de leurs qualités gustatives. Des boissons aux fruits et légumes, en passant par les viandes, les poissons et les fruits de mer, de nombreux produits bénéficient de l'utilisation de dispositifs de réfrigération professionnels.
Optez pour la qualité de nos solutions de réfrigération pour toutes vos préparations culinaires.
BOS Equipement vous propose un vaste choix d'équipements, tels que les armoires et chambres froides, les vitrines réfrigérées adaptées aux bars et aux pâtisseries, les saladettes, les refroidisseurs de bouteilles, les cellules de refroidissement, les caves à vin, les réfrigérateurs, les armoires de fermentation, les machines de production de glace et de granité, les machines à glaçons, les fontaines à eau, et bien plus encore.
Pour améliorer le service dans les bars et autres établissements de restauration
Le froid est un élément essentiel non seulement pour la conservation des produits, mais également pour leur préparation, leur présentation et leur service. Chez BOS Equipement, nous mettons à votre disposition une variété d'équipements de réfrigération pour répondre à ces besoins spécifiques.
Par exemple, nous proposons des machines à sorbets et crèmes glacées, ainsi que des distributeurs de boissons froides et de desserts, et des machines à glaçons produisant des glaçons de 18 à 27 grammes.
Pour la présentation et le service de salades et d'autres produits alimentaires, nous mettons à votre disposition des vitrines réfrigérées, des tables froides et des saladettes capables d'accueillir des contenants de différentes tailles, y compris des bacs gastronorme, le tout dans des plages de températures positives ou négatives.
Dans le domaine du bar, nos professionnels se tournent vers des fontaines à eau, que vous pouvez installer au sol ou fixer au mur, avec des capacités allant de 12 à 70 litres, refroidies grâce à un banc de glace. De plus, nous proposons des caves à vin pour stocker de 12 à plus de 270 bouteilles, ainsi que des modules d'arrière bar. Des refroidisseurs de bouteilles ou de fûts de qualité professionnelle sont également des équipements essentiels pour assurer le bon fonctionnement de votre établissement.