Plaque à snacker 1 zone lisse acier poli - gaz - 6,9kW - placard GN 1/1 neutre ouvert - 400x700x900 mm - 1 pc
Référence : 18301800 | BERTOS

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Caractéristiques

Titre Plaque à snacker 1 zone lisse acier poli - gaz - 6,9kW - placard GN 1/1 neutre ouvert - 400x700x900 mm
Référence fabricant 18301800
Marque Bertos
Catégorie Ligne-de-cuisson
Référence Gafic 793306

Description

Cette plaque à snacker est un équipement professionnel idéal pour les établissements du secteur de la restauration, de l'hôtellerie et de la restauration rapide. Dotée d'une zone lisse en acier poli, elle permet de cuire rapidement et uniformément une grande variété d'aliments tels que des viandes, des poissons, des légumes ou encore des œufs. Avec une puissance de 6, 9kW, cette plaque à snacker fonctionne au gaz, offrant ainsi une montée en température rapide et une cuisson efficace. Son placard GN 1/1 neutre ouvert permet de garder les aliments au chaud avant le service, tout en offrant un espace de rangement supplémentaire pour les ustensiles de cuisine. Avec des dimensions de 400x700x900 mm, cette plaque à snacker est compacte et facile à installer dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Robuste et durable, cet équipement professionnel est conçu pour résister à une utilisation intensive et offrir des performances optimales pendant de nombreuses années. Un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur productivité et à offrir des plats savoureux à leurs clients.

EN SAVOIR-PLUS

La plaque à snacker professionnelle dispose d'un allumage piézoélectrique avec protection en silicone et permet de contrôler la température jusqu'à 280 °C. Sa plaque lisse, épaisse et dotée d'une bavette de niveau, combine acier pour une uniformité optimale et acier inoxydable AISI 316 avec finition polie pour un nettoyage facile et un faible rayonnement. La surface de cuisson légèrement inclinée possède un grand trou d'évacuation et une rainure pour acheminer les graisses vers un récipient étanche. Idéale pour la cuisson de plats délicats.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur (en mm) : 900
Largeur (en mm) : 400
Marque : Berto's
Matière : Acier inox
Profondeur (en mm) : 700
Type d'équipement : Cuisson
Énergie : Gaz250

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