Hachoir réfrigéré CRYPTON Mono - Avec reconstituteur - Prod. 300 kg/h - Trémie 5L - 1 pc

Le hachoir réfrigéré CRYPTON est un équipement professionnel idéal pour les professionnels du secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Il est équipé d'un reconstitueur et peut produire jusqu'à 300 kg de viande hachée par heure. Sa trémie d'une capacité de 5 litres permet de travailler de grandes quantités de viande en une seule fois. Ce hachoir est doté d'une double coupe H82, garantissant une découpe précise et homogène de la viande. Avec une puissance de 1, 1 kW, il est capable de traiter efficacement tous types de viandes. Compact, il mesure 430x344x564 mm, ce qui le rend facile à intégrer dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Robuste et performant, le hachoir réfrigéré CRYPTON est un outil indispensable pour les professionnels du secteur CHR et les boucheries souhaitant optimiser leur production de viande hachée tout en garantissant une qualité irréprochable.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur (en mm) : 564

Largeur (en mm) : 430

Profondeur (en mm) : 344

Puissance (en W) : 1. 1

Voltage : 230 V mono

Carter monobloc entièrement Inox 18-10

Corps et réserve réfrigérés

Reconstitueur automatique multicalibres :  avec 5 calibrages automatiques : 90 - 110 – 130 – 150 – 170 grammes

corps démontable

Corps et réserves réfrigérés

Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique

Régulation par thermostat électronique à affichage digital

Gaz : R600a

Conformes aux normes CE

Existe aussi sans reconstitueur