Hachoir réfrigéré CRYPTON Mono - Sans reconstituteur - Prod. 300 kg/h - Trémie 5L - 1 pc

Le hachoir réfrigéré CRYPTON est un équipement professionnel conçu pour le secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant). Ce hachoir est capable de produire jusqu'à 300 kg de viande hachée par heure, ce qui en fait un outil efficace pour les cuisines de grande taille et les boucheries. Il est équipé d'une trémie de 5 litres pour faciliter le chargement des ingrédients. Ce hachoir est doté d'une double coupe H82, ce qui permet d'obtenir une texture de viande hachée homogène et de qualité. Avec une puissance de 1, 1 kW, il est capable de traiter de grandes quantités de viande sans effort. Compact et facile à intégrer dans une cuisine professionnelle, ce hachoir réfrigéré mesure 430x344x564 mm. Il est idéal pour les établissements de restauration qui ont besoin d'un équipement fiable et performant pour la préparation de viande hachée fraîche.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur (en mm) : 564

Largeur (en mm) : 430

Profondeur (en mm) : 344

Puissance (en W) : 1. 1

Voltage : 230 V mono

Gaz R600a

Entièrement en Inox 18/10

Corps et réserve réfrigérés

Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique

Démontage sécurisé

Conforme aux normes CE

Existe aussi en version avec reconstitueur