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Tous nos équipements de cuissons professionnels pour répondre à différents types de besoin
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Découvrez notre vaste sélection d'équipements de cuisson professionnels de haute qualité sur Bos Équipement. Notre gamme de gros équipements de cuisson est conçue pour répondre aux besoins de votre cuisine professionnelle. Que vous soyez un chef étoilé, un restaurateur ou un gérant de cuisine professionnelle, nous avons les solutions idéales pour vos besoins de cuisson.
Faites votre choix parmi une variété d'équipements de cuisson, tels que les fours professionnels, les plaques de cuisson, les friteuses, les grills et bien plus encore. Nos produits sont soigneusement sélectionnés parmi les marques les plus réputées pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité.
Notre objectif est de vous offrir les meilleurs équipements de cuisson pour optimiser vos opérations en cuisine, améliorer la qualité de vos plats et satisfaire vos clients. Explorez notre catégorie "Cuisson" pour trouver les équipements professionnels qui correspondent à vos besoins et à votre budget.
Articles | Référence | Prix Unitaire HTP.U. HT | Vendu par | Quantité | |
|---|---|---|---|---|---|
| Friteuse électrique sur coffre 10L Valentine - Nosem EVOC250 - 1 pc | EVOC250 | 3 412,53 € 6 669,00 € | 1 | ||
| Plaque de cuisson vitrocéramique 2 zones Queen 700 - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | Queen 700 | 1 759,86 € 5 021,00 € | 1 | ||
| Plancha lisse sur soubassement neutre 2 portes - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | OG28070C | 1 440,11 € 3 670,00 € | 1 | ||
| Plaque de cuisson électrique spéciale Hamburger - Sofraca 23104 - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | 23104 | 374,96 € 917,00 € | 1 | ||
| Chauffe assiettes 30 pièces - Sofraca - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | TR240032 | 280,01 € 855,00 € | 1 | ||
| Plaque chauffante vitrocéramique ultra plate - Sofraca 30022 - Reconditionné Parfait état (5/5) - 1 pc | 30022 | 487,58 € 1 773,00 € | 1 | ||
| Chauffe frites - Valentine SILOFRITEVO-2 - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | SILIFRITEVO-2 | 487,52 € 4 174,00 € | 1 | ||
| Grillade gaz sur soubassement - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | 372238 | 1 799,96 € 3 350,00 € | 1 | ||
| Plaque de mijotage gaz - 1020 x 860 x 860 mm - Zanussi 392023 - 1 pc | 392023 | 749,98 € 3 045,00 € | 1 | ||
| Wok électrique à induction - Zanussi Z9INEDW00P - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | Z9INEDW00P | 599,98 € 4 866,00 € | 1 | ||
| Wok induction à poser - Zanussi Z7INEDW00P - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | Z7INEDW00P | 599,83 € 4 042,00 € | 1 | ||
| Double chauffe frites sur placard neutre - Reconditionné Parfait état (5/5) - 1 pc | Z9CSPD000 | 712,58 € 2 984,00 € | 1 | ||
| Four à braise MIBRASA HMB SB 110 L.955 x P.700 x H. 1245 mm - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | HMB SB 110 | 10 500,00 € 14 092,00 € | 1 | ||
| Plancha induction posable BGIC 3600 - 3,6 kW - température de 50° à 250°C - 230V mono - 526x392x206 mm - 1 pc | BGIC 3600 | 2 826,25 € 2 975,00 € | 1 | ||
| Four micro ondes cafétéria sole fixe - 1,1 kW - 230V mono - inox - 25 L- 520x364x312 mm - 1 pc | P1100C | 474,05 € 499,00 € | 1 | ||
| Vitrine chaude libre-service - +60°C à 70°C - 140L - 1,05 kW - 230V mono - 3 étagères - 600x730x1379 mm - 1 pc | VV-6HE-6-R | 3 937,75 € 4 145,00 € | 1 | ||
| Salamandre SHP30 - 3 foyers - 4,5 kW - 230V mono - 570x581x519 mm - 1 pc | 124347 | 2 802,50 € 2 950,00 € | 1 | ||
| Four snacking GourmXpress - 3,5 kW - 230V mono - 460x710x660 mm - 1 pc | 603955 | 7 410,00 € 7 800,00 € | 1 | ||
| Friteuse induction à poser avec robinet - de 150° à 190°C - 230V mono - 8L - 3,5 kW - 288x478x410 mm - 1 pc | E350Z8D | 318,25 € 335,00 € | 1 | ||
| Friteuse induction à poser avec robinet - de 150° à 190°C - 230V mono - 2x8L - 2x3,5 kW - 576x478x410 mm - 1 pc | E350Z8D2 | 608,00 € 640,00 € | 1 | ||
| Plaque chauffante simple - 230V mono - 80W - 18x190x65 mm - 1 pc | MW-1 | 30,50 € | 1 | ||
| Plaque chauffante - Double plaque - 160W - 230V mono - 350x190x65 mm - 1 pc | MW-2 | 52,00 € | 1 | ||
| Four 0611 i+ Injection - 6+1 niveaux GN1/1 - ferrage droite - pas de 65 mm - 10,9 kW - 400V tri - 933x821x786 mm - 1 pc | H14-02611-IL1-5 | 5 990,00 € | 1 | ||
| Four 1011 i+ Injection - 10+1 niveaux - pas de 65 mm - 18,6 kW - 400V tri - GN1/1 - Ferrage droite - 933x821x1046 mm - 1 pc | H14-03611-IL1-5 | 8 209,00 € | 1 | ||
| Four 0611 i+ Injection - 6+1 niveaux GN1/1 - ferrage à gauche - pas de 65 mm - 10,9 kW - 400V tri - 933x821x786 mm - 1 pc | H14-0261L1-IL1-5 | 6 715,00 € | 1 | ||
| Four 1011 i+ Injection - 10+1 niveaux - pas de 65 mm - 18,6 kW - 400V tri - GN1/1 - Ferrage à gauche - 933x821x1046 mm - 1 pc | H14-0361L1-IL1-5 | 8 535,00 € | 1 | ||
| Four à pizza électrique Pyralis D6L 1 chambre - 9 kW - 380V tri - 1440x1010x400 mm - 1 pc | P08PY12071 | 2 322,00 € 2 580,00 € | 1 | ||
| Four à pizza électrique Pyralis D12L 2 chambres - 18 kW - 380V tri - 1440x1010x720 mm - 1 pc | P08PY12075 | 4 068,00 € 4 520,00 € | 1 | ||
| Friteuse à poser 12 L - rendement 18 kg/h - 1 robinet vidange - 8 kW - 220V mono - 400x700x325 mm - 1 pc | RFG12B | 1 130,50 € 1 190,00 € | 1 | ||
| Friteuse électrique 23L - 2 demi-paniers - 18 kW - 400V tri - 400X900x908 mm - 1 pc | 392337 | 3 790,50 € 3 990,00 € | 1 | ||
| Fry top - gaz plaque lisse droite chrome brossé - 400 mm - 10 kW - surface de cuisson 330x700 mm - 400x900x266 mm - 1 pc | 392402 | 2 365,50 € 2 490,00 € | 1 | ||
| Fry top - gaz plaque lisse droite chrome brossé - 800 mm - 20 kW - surface de cuisson 730x700 mm - 800x900x266 mm - 1 pc | 392401 | 3 600,50 € 3 790,00 € | 1 | ||
| Friteuse électrique 15L - 7,4 kW - 400V tri - 400x900x1080 mm - 1 pc | 392087 | 3 315,50 € 3 490,00 € | 1 | ||
| Fourneau gaz 2 feux - 400x900x251mm - 1 pc | 392001 | 1 415,50 € 1 490,00 € | 1 | ||
| Plan neutre 400x700x250 mm - pour EVO 700 - 1 pc | 372116 | 549,00 € 610,00 € | 1 | ||
| Fry top électrique plaque 2/3 lisse 1/3 nervurée chrome poli incliné 800 mm - 800x900x410 mm - 1 pc | 392074 | 4 075,50 € 4 290,00 € | 1 | ||
| Fry top électrique plaque lisse chrome poli incliné 400 mm - 400x900x410 mm - 1 pc | 392072 | 2 745,50 € 2 890,00 € | 1 | ||
| Four à pizzas électrique 1 chambre - 6 pizzas Ø350mm - Reconditionné Très bon état (4/5) - 1 pc | GDX6/35-LDP | 2 550,00 € 6 397,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique à haut rendement - 1 plaque Ø400 mm - 14 douzaines/h - 3,6kW - 1 pc | 400FE | 340,10 € 358,00 € | 1 | ||
| Crêpière à gaz à haut rendement - 1 plaque Ø400 mm - 14 douzaines/h - 3,6kW - 1 pc | 400FG | 379,05 € 399,00 € | 1 | ||
| Gaufrier électrique 180° Sucette - 4 gaufres - 1,8kW - 1 pc | WECASAOA-AA-0 | 807,50 € 850,00 € | 1 | ||
| Gaufrier Bubble Waffle - 1,6kW - 30 alvéoles - 305x440x230 mm - 1 pc | GES90 | 1 215,05 € 1 279,00 € | 1 | ||
| Gaufrier liégois - gaufre fraîche ou surgelée - 1,6kW - 1 pc | GES20 | 608,00 € 640,00 € | 1 | ||
| Combiné Braséro et Reblochon à charbon de bois "Edelweis" - 1 pc | BRAS-REB02 | 228,80 € 265,24 € | 1 | ||
| Planchetta 4 pers. - Socle en métal - 1 pc | PLAN02 | 202,52 € 225,02 € | 1 | ||
| Planchetta 4 pers. - Socle en bois - 1 pc | PLAN01 | 213,74 € 247,79 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - Gamme Confort - chassis carré Ø35 cm - 3000 W / 230 V - 1 pc | CTCA3AA-KR | 844,55 € 889,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - Gamme Confort - chassis carré Ø40 cm - 3600 W / 230 V - 1 pc | CTCA4AA-KR | 873,05 € 919,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - Gamme Confort - chassis carré Ø40 cm - 3600 W / 400 V - 1 pc | CTCA4BC-KR | 949,05 € 999,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - Gamme Confort - chassis rond Ø35 cm - 3000 W / 230 V - 1 pc | CTRO3AA-KR | 616,55 € 649,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - Gamme Confort - chassis rond Ø40 cm - 3600 W / 400 V - 1 pc | CTRO4BC-KR | 740,05 € 779,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - Gamme Confort - chassis rond Ø48 cm - 4800 W / 400 V - 1 pc | CTRO5BC-KR | 1 082,05 € 1 139,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - chassis carré Ø35 cm - 2500 W / 230 V - 1 pc | CSCA3AA-KR | 546,25 € 575,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - chassis carré Ø40 cm - 3000 W / 230 V - 1 pc | CSCA4AA-KR | 569,05 € 599,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - chassis rond Ø35 cm - 2500 W / 230 V - 1 pc | CSRO3AA-KR | 312,55 € 329,00 € | 1 | ||
| Crêpière électrique - chassis rond Ø40 cm - 3000 W / 230 V - 1 pc | CSRO4AA-KR | 379,05 € 399,00 € | 1 | ||
| Crêpière gaz double - Gamme Confort - chassis carré Ø40 cm - 2x5500 W - train d'étincelle - Robinet sécurité - 1 pc | CRCH8MA-KR | 1 253,05 € 1 319,00 € | 1 | ||
| Crêpière gaz double - Gamme Confort - chassis carré Ø40 cm - 2x6500 W Train d'étincelle - Thermostat sécurité - 1 pc | CTCH8MA-KR | 1 471,55 € 1 549,00 € | 1 | ||
| Crêpière gaz double - chassis carré Ø40 cm - 2 x 5000 W - Allumage train d'étincelles - Régulation manuelle - 1 pc | CSCS8MA-KR | 1 044,05 € 1 099,00 € | 1 | ||
| Kit pâtisserie 8 plaques pour four 10 niveaux - Glissière droite - 1 pc | AC19-3100 | 137,00 € | 1 | ||
| Friteuse à beignets 36L à poser avec robinet 400V Tri - 600x550x420 mm - 1 pc | WEF-301V | 396,00 € | 1 | ||
| Friteuse à beignet 18L à poser avec robinet 230V Mono - 480x460x235 mm - 1 pc | EF-18V | 194,00 € | 1 | ||
| Chauffre frites de +30° à +85°C - 1,9kW - 230V mono - 1 pc | PFW-1T-1 | 288,00 € | 1 | ||
| Plaque de cuisson induction GLN2 3000 S - 590x385x112 mm - 1 pc | GLN23000S | 978,00 € | 1 | ||
| Plaque de cuisson induction GLN2 3000 F - 310x672x110mm - 1 pc | GLN23000F | 978,00 € | 1 | ||
| Pare-étincelles en métal noir 75cm pour brasero JACK - 1 pc | BC-ACC-7447 | 84,08 € | 1 | ||
| Plancha acier carbone 75 cm pour brasero JACK - 1 pc | BC-PLA-3011 | 94,74 € | 1 | ||
| Grille en acier inoxydable 75cm pour brasero JACK - 1 pc | BC-ACC-7224 | 84,08 € | 1 | ||
| Brasero JACK - Acier corten - 1 pc | BC-WOO-6019 | 186,28 € | 1 | ||
| Barbecue EDSON - Green army - 1 pc | BC-CHA-1022 | 236,23 € 286,34 € | 1 | ||
| Support Dynamic central pour barbecue à bois 360° NESTOR - 1 pc | BC-ACC-7453 | 117,04 € | 1 | ||
| Barbecue à bois 360° NESTOR - Acier corten - 1 pc | BC-WOO-6023 | 705,92 € 850,50 € | 1 | ||
| Charbon de bois pour barbecue CALIU - Boîte de 5 kg - 1 pc | 10803 | 26,30 € | 1 | ||
| Barbecue inox CALIU - Kit complet - 1 pc | CALIUKIT2 | 289,08 € 350,40 € | 1 | ||
| Barbecue Hibachi GN1/6 - 1 pc | 89710875 | 287,00 € 410,00 € | 1 | ||
| Barbecue Hibachi GN1/3 - 1 pc | 89710876 | 396,20 € 566,00 € | 1 | ||
| Barbecue Hibachi GN1/2 - 1 pc | 89710877 | 426,30 € 609,00 € | 1 | ||
| Barbecue série 600 á poser 600 - 1 pc | B6006S | 1 671,97 € 2 388,53 € | 1 | ||
| Barbecue série 600 á poser 800 - 1 pc | B6008S | 1 959,79 € 2 799,70 € | 1 | ||
| Barbecue série 600 sur placard 600 - 1 pc | B6006E | 2 093,08 € 2 990,12 € | 1 | ||
| Barbecue série 600 sur placard 800 - 1 pc | B6008E | 2 412,59 € 3 446,55 € | 1 | ||
| Barbecue série 750 á poser 400 - 1 pc | B7504S | 1 405,68 € 2 008,11 € | 1 | ||
| Barbecue série 750 á poser 600 - 1 pc | B7506S | 1 903,50 € 2 719,28 € | 1 | ||
| Barbecue série 750 á poser 800 - 1 pc | B7508S | 2 229,18 € 3 184,54 € | 1 | ||
| Barbecue série 750 sur placard 400 - 1 pc | B7504E | 1 812,73 € 2 589,62 € | 1 | ||
| Barbecue série 750 sur placard 600 - 1 pc | B7506E | 2 405,41 € 3 436,30 € | 1 | ||
| Barbecue série 750 sur placard 800 - 1 pc | B7508E | 2 798,47 € 3 997,81 € | 1 | ||
| Barbecue 400 de table - 1 pc | B9004S | 1 650,91 € 2 358,44 € | 1 | ||
| Barbecue 800 de table - 1 pc | B9008S | 2 649,88 € 3 785,54 € | 1 | ||
| Barbecue 400 Série 900 sur placard - 1 pc | B9004E | 2 177,15 € 3 110,21 € | 1 | ||
| Barbecue 800 Série 900 sur placard - 1 pc | B9008E | 3 463,88 € 4 948,40 € | 1 | ||
| Plancha gaz profondeur - Confort Profondeur - 2x2900 W - 1 pc | PCPR2MA-KR | 1 280,00 € | 1 | ||
| Plancha gaz - Confort Largeur - 2x2900 W - 1 pc | PCLA2MA-KR | 1 280,00 € | 1 | ||
| Plancha électrique Profondeur Confort - 2x2700W - 230 V mono - 1 pc | PCPR2AA-KR | 1 195,00 € | 1 | ||
| Plancha électrique Largeur Confort - 2x2700W - 230 V mono - 1 pc | PCLA2AA-KR | 1 195,00 € | 1 | ||
| Four à convection 10 niveaux Function - Fonction humidification - GN1/1 et 600x400 mm - 1 pc | BEU1064+NO01100700100 | 2 790,00 € | 1 | ||
| Four à convection 6 niveaux Function - Fonction humidification - GN1/1 et 600x400 mm - 1 pc | BEU664+NO01100700110 | 2 150,00 € | 1 | ||
| Four à braise à poser avec cheminée Oven 90 Rouge - 700x655x720 mm - 1 pc | P850900R | 7 125,00 € | 1 | ||
| Fumoir à froid 250W 230V 1 niveau - 457x688x248 mm - 1 pc | FM2 | 565,00 € | 1 | ||
| Support pour four à convection 6 niveaux GN 1/1 et 600x400 mm - 1 pc | NO01101000050 | 490,00 € | 1 | ||
| Range plaque pour support 10 niveaux - 1 pc | NO01201300070 | 255,00 € | 1 | ||
| Range plaque pour support pour four 5 niveaux - 1 pc | NO01201300020 | 375,00 € | 1 | ||
| Fourneau 2 feux gaz sur soubassement ouvert - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | 800R-2FXG | 1 150,00 € 2 458,00 € | 1 | ||
| Support pour four à convection Function 10 niveaux GN 1/1 et 600x400 mm - 1 pc | NO01101000040 | 500,00 € | 1 | ||
| Kit pâtisserie pour four mixtes 6 niveaux - Glissière droite - 1 pc | AC19-3090 | 105,00 € | 1 | ||
| Kit pâtisserie pour four mixte 10 niveaux - Glissière gauche - 1 pc | AC18-3100 | 137,00 € | 1 | ||
| Kit pâtisserie pour four mixte 6 niveaux - Glissière gauche - 1 pc | AC18-3090 | 105,00 € | 1 | ||
| Fourneau 2 feux gaz sur placard ouvert GN 1/1 - 400x714x1070 mm - 1 pc | 18701500 | 1 312,00 € | 1 | ||
| Fourneau 4 feux gaz sur placard ouvert GN 1/1 - 800x714x1070 mm - 1 pc | 18702500 | 1 802,00 € | 1 | ||
| Fourneau 4 feux sur four à gaz GN 2/1 - 800x714x1070 mm - 1 pc | 18704000 | 3 044,00 € | 1 | ||
| Four à sole 1 chambre 6 pizzas S100E1 - 1365x1443x710mm - 1 pc | 123076 | 9 795,00 € | 1 | ||
| Four à sole 2 chambres 2x6 pizzas S100E2 - 1365x1443x1070mm - 1 pc | 122690 | 17 799,00 € | 1 | ||
| Support sur roulettes pour four à sole S100E - 1 pc | 123088 | 886,00 € | 1 | ||
| Four mixte OES 10.10 mini - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | OES 10.10 mini | 6 850,34 € 11 860,00 € | 1 | ||
| Friteuse électrique 2 cuves 10+10 litres avec contrôle électronique Top - 1 pc | FR76E10KT | 4 879,75 € 6 904,00 € | 1 | ||
| Frytop électrique, plaque lisse chromée satinée Top - 1 pc | FT76ELCST | 2 820,11 € 3 415,00 € | 1 | ||
| Soubassement rayonné H2 double paroi de 600 - 1 pc | BV76H | 1 680,00 € 2 219,00 € | 1 | ||
| Salamandre électrique plafond mobile - 1 pc | SEC600CB | 1 679,93 € 2 151,00 € | 1 | ||
| Bain-marie électrique - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | 0N0BM1E-ZZR0 | 1 354,89 € 2 675,00 € | 1 | ||
| Four pâtissier 4 niveaux - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | RS04A05-1 | 4 519,80 € 6 810,00 € | 1 |
Que vous préfériez des fourneaux électriques, à gaz ou des plaques à induction, notre sélection s'adresse à tous les professionnels de la cuisine.
Notre gamme comprend des fourneaux, des plaques de maintien à température, des plaques à induction, des plaques électriques, des plaques infrarouges avec des dessus en vitrocéramique, des plaques de mijotage, des plaques coup de feu, des woks à induction, et bien d'autres. Vous découvrirez des modèles offrant un ou plusieurs brûleurs, foyers ou zones de cuisson, ainsi que des modules regroupant différents types de feux au sein d'un même appareil.
Ces équipements de marques renommées telles que Zanussi, Berto's, HR et Tecnox peuvent être installés sur un plan de travail, montés sur des pieds dédiés, ou intégrés dans l'un de nos plans neutres disponibles dans nos rayons. Quels que soient vos besoins en matière de cuisson, nous avons la solution qui convient à votre cuisine professionnelle.
Le barbecue pour sublimer les arômes et les saveurs des ingrédients
Le marché des équipements de cuisson offre une variété de barbecues, chacun ayant ses particularités.
Alors que certains préfèrent le barbecue traditionnel au charbon de bois, il est important de noter que cette méthode de cuisson peut ne pas convenir à toutes les situations, car elle génère beaucoup de fumée, ce qui peut être problématique dans un environnement de cuisine professionnelle, même avec une ventilation adéquate.
Pour cette raison, de nombreux professionnels se tournent vers des alternatives telles que les barbecues électriques ou à gaz.
Chez nous, vous trouverez des équipements puissants issus des marques spécialisées dans les équipements de cuisson. Nous avons soigneusement sélectionné des barbecues d'intérieur professionnels afin de vous offrir des options de haute qualité pour sublimer les saveurs de vos plats.
Restaurateurs, traiteurs, et établissements de restauration rapide, découvrez notre gamme de vitrines, armoires chauffantes et dessertes chaudes pour sublimer la présentation de vos plats.
Dans le secteur de la restauration et au sein des cuisines professionnelles, la gestion de la liaison chaude est d'une importance capitale.
Pour assurer un service de qualité avec des plats chauds pour votre clientèle, les professionnels de la restauration optent pour divers équipements, parmi lesquels les vitrines chauffantes et les dessertes chaudes qui allient une présentation soignée à la conservation de la température des aliments.
Notre sélection propose une variété de modèles de différentes dimensions, adaptés à une multitude de besoins. Vous trouverez également des modèles avec plaques vitrocéramiques ou des bains-marie à eau.