Cuisson

Tous nos équipements de cuissons professionnels pour répondre à différents types de besoin

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Découvrez notre vaste sélection d'équipements de cuisson professionnels de haute qualité sur Bos Équipement. Notre gamme de gros équipements de cuisson est conçue pour répondre aux besoins de votre cuisine professionnelle. Que vous soyez un chef étoilé, un restaurateur ou un gérant de cuisine professionnelle, nous avons les solutions idéales pour vos besoins de cuisson.
Faites votre choix parmi une variété d'équipements de cuisson, tels que les fours professionnels, les plaques de cuisson, les friteuses, les grills et bien plus encore. Nos produits sont soigneusement sélectionnés parmi les marques les plus réputées pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité.

Notre objectif est de vous offrir les meilleurs équipements de cuisson pour optimiser vos opérations en cuisine, améliorer la qualité de vos plats et satisfaire vos clients. Explorez notre catégorie "Cuisson" pour trouver les équipements professionnels qui correspondent à vos besoins et à votre budget.

Articles

RéférencePrix Unitaire HTP.U. HTVendu parQuantité
Soubassement à roulettes - 400x600x630 mm - 1 pc

Adventys

Réf.: SOUBASSEMENTROULETTE

Prix unitaire HT : 840,00 €
Prix pour 1 produit | 1 008,00 € TTC840,00 €

SOUBASSEMENTROULETTE

840,00 €

1
- +
Soubassement sur pieds - 400x600x653 mm - 1 pc

Adventys

Réf.: SOUBASSEMENTPIED

Prix unitaire HT : 570,00 €
Prix pour 1 produit | 684,00 € TTC570,00 €

SOUBASSEMENTPIED

570,00 €

1
- +
Four remise température 500x650x650 mm - 1 pc

Ambassade

Réf.: CFE505RT

Prix unitaire HT : 2 039,00 €
Prix pour 1 produit | 2 446,80 € TTC2 039,00 €

CFE505RT

2 039,00 €

1
- +
Sauteuse à gaz 60 L - 800x714x900 mm - 1 pc

Berto's

Réf.: 18821800

Prix unitaire HT : 4 590,00 €
Prix pour 1 produit | 5 508,00 € TTC4 590,00 €

18821800

4 590,00 €

1
- +
Table gaz 4 feux - 700x650x300 mm - 1 pc

Ambassade

Réf.: CSG740

Prix unitaire HT : 1 495,00 €
Prix pour 1 produit | 1 794,00 € TTC1 495,00 €

CSG740

1 495,00 €

1
- +
Panier GN1/2 pour cuiseur à pâtes - 1 pc

Berto's

Réf.: 31613650

Prix unitaire HT : 89,00 €
Prix pour 1 produit | 106,80 € TTC89,00 €

31613650

89,00 €

1
- +
Panier GN1/1 pour cuiseur à pâtes - 1 pc

Berto's

Réf.: 31613750

Prix unitaire HT : 120,00 €
Prix pour 1 produit | 144,00 € TTC120,00 €

31613750

120,00 €

1
- +
Panier GN1/6 pour cuiseur à pâtes - 1 pc

Berto's

Réf.: 31613950

Prix unitaire HT : 55,00 €
Prix pour 1 produit | 66,00 € TTC55,00 €

31613950

55,00 €

1
- +
Panier GN1/3 pour cuiseur à pâtes - 1 pc

Berto's

Réf.: 31613850

Prix unitaire HT : 84,00 €
Prix pour 1 produit | 100,80 € TTC84,00 €

31613850

84,00 €

1
- +
Plan neutre 400x700x900 mm - 1 pc

Berto's

Réf.: 18900500

Prix unitaire HT : 888,00 €
Prix pour 1 produit | 1 065,60 € TTC888,00 €

18900500

888,00 €

1
- +
Kit de liaison Gamme 700 - 1 pc

Adventys

Réf.: KITLIAISON700

Prix unitaire HT : 285,00 €
Prix pour 1 produit | 342,00 € TTC285,00 €

KITLIAISON700

285,00 €

1
- +
Fourneau 1 plaque coup de feu, 2 feux nus sur four gaz GN 2/1 - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc

Charvet reconditionné

Réf.: PRO900 G3 PL/FN

Prix unitaire HT : 4 200,24 €
Prix pour 1 produit | 5 040,29 € TTC8 419,00 €

PRO900 G3 PL/FN

4 200,24 € 8 419,00 €

1
- +
Friteuse Turbofrit AM20 gaz 30L - 1 pc

Capic

Réf.: W292035

Prix unitaire HT : 8 250,00 €
Prix pour 1 produit | 9 900,00 € TTC8 250,00 €

W292035

8 250,00 €

1
- +
Sauteuse 60dm² gaz 130L - 1 pc

Capic

Réf.: W295025

Prix unitaire HT : 12 145,00 €
Prix pour 1 produit | 14 574,00 € TTC12 145,00 €

W295025

12 145,00 €

1
- +
Friteuse Turbofrit C20 électrique 20L - 1 pc

Capic

Réf.: W382031

Prix unitaire HT : 5 280,00 €
Prix pour 1 produit | 6 336,00 € TTC5 280,00 €

W382031

5 280,00 €

1
- +
Sauteuse 80 dm² gaz 170L Multifonction - 1 pc

Capic

Réf.: W296613

Prix unitaire HT : 22 615,00 €
Prix pour 1 produit | 27 138,00 € TTC22 615,00 €

W296613

22 615,00 €

1
- +
Armoire de maintien et remise en température 6 niveaux GN1/1 - 1 pc

Delrue

Réf.: FRT6

Prix unitaire HT : 3 695,00 €
Prix pour 1 produit | 4 434,00 € TTC3 695,00 €

FRT6

3 695,00 €

1
- +
Armoire de maintien et remise en température 12 niveaux GN1/1 - 1 pc

Delrue

Réf.: FRT12

Prix unitaire HT : 3 999,00 €
Prix pour 1 produit | 4 798,80 € TTC3 999,00 €

FRT12

3 999,00 €

1
- +
Armoire de maintien et remise en température 12 niveaux GN2/1 - 1 pc

Delrue

Réf.: FRT24

Prix unitaire HT : 4 965,00 €
Prix pour 1 produit | 5 958,00 € TTC4 965,00 €

FRT24

4 965,00 €

1
- +
Four étuve à ventilation arrière turbo NV Pâtissier 600x800 - 1 pc

Delrue

Réf.: T12VANV

Prix unitaire HT : 10 550,00 €
Prix pour 1 produit | 12 660,00 € TTC10 550,00 €

T12VANV

10 550,00 €

1
- +
Cuiseur carré Chef 200 L Fonte d'Aluminium - 1 pc

Delrue

Réf.: C200CPC

Prix unitaire HT : 7 090,00 €
Prix pour 1 produit | 8 508,00 € TTC7 090,00 €

C200CPC

7 090,00 €

1
- +
Fumoir Maxifum sur grilles ou à suspendre 690x900x2010 - 1 pc

Delrue

Réf.: M06AI

Prix unitaire HT : 4 350,00 €
Prix pour 1 produit | 5 220,00 € TTC4 350,00 €

M06AI

4 350,00 €

1
- +
Table brûleurs 4 feux sur pied tube et étagère basse - 1 pc

Delrue

Réf.: 98F4

Prix unitaire HT : 3 999,00 €
Prix pour 1 produit | 4 798,80 € TTC3 999,00 €

98F4

3 999,00 €

1
- +
Chauffe marmite Bidule - 1 brûleur - 1 pc

Delrue

Réf.: SUPERH

Prix unitaire HT : 1 199,00 €
Prix pour 1 produit | 1 438,80 € TTC1 199,00 €

SUPERH

1 199,00 €

1
- +
Chariot support Inox sur roulettes pour rôtissoire Ginox 4 - 1 pc

Doregrill

Réf.: AC1GINOX4

Prix unitaire HT : 518,00 €
Prix pour 1 produit | 621,60 € TTC518,00 €

AC1GINOX4

518,00 €

1
- +
Rôtissoire à broches Ginox 4 Gaz - 4 broches - 1 pc

Doregrill

Réf.: GINOX4G

Prix unitaire HT : 5 945,00 €
Prix pour 1 produit | 7 134,00 € TTC5 945,00 €

GINOX4G

5 945,00 €

1
- +
Rôtissoire à balancelles autonettoyante Ideal 4S - 1 pc

Doregrill

Réf.: IDEAL4S

Prix unitaire HT : 12 430,00 €
Prix pour 1 produit | 14 916,00 € TTC12 430,00 €

IDEAL4S

12 430,00 €

1
- +
Meuble support pour rôtissoire Ideal 4S - 1 pc

Doregrill

Réf.: AC38IDEAL4S

Prix unitaire HT : 1 325,00 €
Prix pour 1 produit | 1 590,00 € TTC1 325,00 €

AC38IDEAL4S

1 325,00 €

1
- +
Four à sole 2 chambres pour 2 x 4 pizzas 35cm Triphasé - 1 pc

Eberhardt

Réf.: 121862

Prix unitaire HT : 4 880,00 €
Prix pour 1 produit | 5 856,00 € TTC4 880,00 €

121862

4 880,00 €

1
- +
Four micro-ondes 26 L superposable - 1 pc

Furnotel

Réf.: CM1929A-2

Prix unitaire HT : 1 250,00 €
Prix pour 1 produit | 1 500,00 € TTC1 250,00 €

CM1929A-2

1 250,00 €

1
- +
Four à micro-ondes 34 L 3000 W - 1 pc

Gafic

Réf.: ITCMO34L

Prix unitaire HT : 990,00 €
Prix pour 1 produit | 1 188,00 € TTC990,00 €

ITCMO34L

990,00 €

1
- +
Four à micro-ondes 25 L 1350 W - 1 pc

Gafic

Réf.: T25PXS25

Prix unitaire HT : 149,00 €
Prix pour 1 produit | 178,80 € TTC149,00 €

T25PXS25

149,00 €

1
- +
Four napolitain électrique avec support - 5 pizzas - 1 pc

Forni Dorigo

Réf.: CIROELEFISSO5P

Prix unitaire HT : 12 499,00 €
Prix pour 1 produit | 14 998,80 € TTC12 499,00 €

CIROELEFISSO5P

12 499,00 €

1
- +
Soubassement réfrigéré 1400 mm -2/+8°C - 4 tiroirs 190 L - 1 pc

Infrico

Réf.: MSG1400

Prix unitaire HT : 2 815,00 €
Prix pour 1 produit | 3 378,00 € TTC2 815,00 €

MSG1400

2 815,00 €

1
- +
Soubassement réfrigéré 1600 mm -2/+8°C - 4 tiroirs 225 L - 1 pc

Infrico

Réf.: MSG1600

Prix unitaire HT : 3 045,00 €
Prix pour 1 produit | 3 654,00 € TTC3 045,00 €

MSG1600

3 045,00 €

1
- +
Soubassement réfrigéré 2000 mm -2/+8°C - 6 tiroirs 310 L - 1 pc

Infrico

Réf.: MSG2000

Prix unitaire HT : 3 580,00 €
Prix pour 1 produit | 4 296,00 € TTC3 580,00 €

MSG2000

3 580,00 €

1
- +
Bain marie +90°C sur placard 3 GN1/1 - 1 pc

Inomak

Réf.: MFV711

Prix unitaire HT : 1 580,00 €
Prix pour 1 produit | 1 896,00 € TTC1 580,00 €

MFV711

1 580,00 €

1
- +
Bain marie +90°C sur placard 5 GN1/1 - 1 pc

Inomak

Réf.: MFV718

Prix unitaire HT : 1 950,00 €
Prix pour 1 produit | 2 340,00 € TTC1 950,00 €

MFV718

1 950,00 €

1
- +
Lampe chauffante - Noire - 1 pc

Linum

Réf.: LSH-1000-020

Prix unitaire HT : 378,00 €
Prix pour 1 produit | 453,60 € TTC378,00 €

LSH-1000-020

378,00 €

1
- +
Lampe chauffante - Cuivre - 1 pc

Linum

Réf.: LSH-1000-877

Prix unitaire HT : 378,00 €
Prix pour 1 produit | 453,60 € TTC378,00 €

LSH-1000-877

378,00 €

1
- +
Lampe chauffante - Aluminium - 1 pc

Linum

Réf.: LSH-1000-882

Prix unitaire HT : 378,00 €
Prix pour 1 produit | 453,60 € TTC378,00 €

LSH-1000-882

378,00 €

1
- +
Porte-plaques - 10 unités - 1 pc

Modular

Réf.: NO01101300010

Prix unitaire HT : 275,00 €
Prix pour 1 produit | 330,00 € TTC275,00 €

NO01101300010

275,00 €

1
- +
Porte-plaques - 5 unités - 1 pc

Modular

Réf.: NO01101300030

Prix unitaire HT : 177,00 €
Prix pour 1 produit | 212,40 € TTC177,00 €

NO01101300030

177,00 €

1
- +
Cuiseur à riz 21 L - Grande capacité - Inox - 1 pc

Louis Tellier

Réf.: N8094

Prix unitaire HT : 199,00 €
Prix pour 1 produit | 238,80 € TTC199,00 €

N8094

199,00 €

1
- +
Salamandre vitrocéramique 600x640x590mm - 1 pc

Roller Grill

Réf.: SEM600PDS

Prix unitaire HT : 1 980,00 €
Prix pour 1 produit | 2 376,00 € TTC1 980,00 €

SEM600PDS

1 980,00 €

1
- +
Soubassement pour friteuse à poser 12 L - 400x700x325 mm - 1 pc

Roller Grill

Réf.: MS-RFG12

Prix unitaire HT : 330,00 €
Prix pour 1 produit | 396,00 € TTC330,00 €

MS-RFG12

330,00 €

1
- +
Sauteuse multifonction 2x80 L électrique à cuves basculantes - 1 pc

Rosinox

Réf.: RX39161776

Prix unitaire HT : 31 550,00 €
Prix pour 1 produit | 37 860,00 € TTC31 550,00 €

RX39161776

31 550,00 €

1
- +
Friteuse haut rendement électrique Royal Chef 800 - 800x800x1020 mm - 1 pc

Rosinox

Réf.: RX39148258

Prix unitaire HT : 5 025,00 €
Prix pour 1 produit | 6 030,00 € TTC5 025,00 €

RX39148258

5 025,00 €

1
- +
Fourneau 2 feux nus - gaz - Royal Chef 800 - 1 pc

Rosinox

Réf.: RX39148188

Prix unitaire HT : 2 530,00 €
Prix pour 1 produit | 3 036,00 € TTC2 530,00 €

RX39148188

2 530,00 €

1
- +
Plancha Optima électrique sur placard fermé - Royal Chef 800 - 1 pc

Rosinox

Réf.: RX39148106

Prix unitaire HT : 7 495,00 €
Prix pour 1 produit | 8 994,00 € TTC7 495,00 €

RX39148106

7 495,00 €

1
- +
Salamandre SpeedVitro Grill GN 1/1 - 1 pc

Sofraca

Réf.: 24504V

Prix unitaire HT : 1 250,00 €
Prix pour 1 produit | 1 500,00 € TTC1 250,00 €

24504V

1 250,00 €

1
- +
Four combiné Ultra rapide Sofraspeed 2 - 1 pc

Sofraca

Réf.: SOFRASPEED2

Prix unitaire HT : 5 450,00 €
Prix pour 1 produit | 6 540,00 € TTC5 450,00 €

SOFRASPEED2

5 450,00 €

1
- +
Résultats 481 - 532 sur 532.

Que vous préfériez des fourneaux électriques, à gaz ou des plaques à induction, notre sélection s'adresse à tous les professionnels de la cuisine.
Notre gamme comprend des fourneaux, des plaques de maintien à température, des plaques à induction, des plaques électriques, des plaques infrarouges avec des dessus en vitrocéramique, des plaques de mijotage, des plaques coup de feu, des woks à induction, et bien d'autres. Vous découvrirez des modèles offrant un ou plusieurs brûleurs, foyers ou zones de cuisson, ainsi que des modules regroupant différents types de feux au sein d'un même appareil.
Ces équipements de marques renommées telles que Zanussi, Berto's, HR et Tecnox peuvent être installés sur un plan de travail, montés sur des pieds dédiés, ou intégrés dans l'un de nos plans neutres disponibles dans nos rayons. Quels que soient vos besoins en matière de cuisson, nous avons la solution qui convient à votre cuisine professionnelle.

Le barbecue pour sublimer les arômes et les saveurs des ingrédients
Le marché des équipements de cuisson offre une variété de barbecues, chacun ayant ses particularités.
Alors que certains préfèrent le barbecue traditionnel au charbon de bois, il est important de noter que cette méthode de cuisson peut ne pas convenir à toutes les situations, car elle génère beaucoup de fumée, ce qui peut être problématique dans un environnement de cuisine professionnelle, même avec une ventilation adéquate.
Pour cette raison, de nombreux professionnels se tournent vers des alternatives telles que les barbecues électriques ou à gaz.
Chez nous, vous trouverez des équipements puissants issus des marques spécialisées dans les équipements de cuisson. Nous avons soigneusement sélectionné des barbecues d'intérieur professionnels afin de vous offrir des options de haute qualité pour sublimer les saveurs de vos plats.
Restaurateurs, traiteurs, et établissements de restauration rapide, découvrez notre gamme de vitrines, armoires chauffantes et dessertes chaudes pour sublimer la présentation de vos plats.

Dans le secteur de la restauration et au sein des cuisines professionnelles, la gestion de la liaison chaude est d'une importance capitale.
Pour assurer un service de qualité avec des plats chauds pour votre clientèle, les professionnels de la restauration optent pour divers équipements, parmi lesquels les vitrines chauffantes et les dessertes chaudes qui allient une présentation soignée à la conservation de la température des aliments.
Notre sélection propose une variété de modèles de différentes dimensions, adaptés à une multitude de besoins. Vous trouverez également des modèles avec plaques vitrocéramiques ou des bains-marie à eau.