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qualité professionnelle
Tous nos équipements de cuissons professionnels pour répondre à différents types de besoin
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Découvrez notre vaste sélection d'équipements de cuisson professionnels de haute qualité sur Bos Équipement. Notre gamme de gros équipements de cuisson est conçue pour répondre aux besoins de votre cuisine professionnelle. Que vous soyez un chef étoilé, un restaurateur ou un gérant de cuisine professionnelle, nous avons les solutions idéales pour vos besoins de cuisson.
Faites votre choix parmi une variété d'équipements de cuisson, tels que les fours professionnels, les plaques de cuisson, les friteuses, les grills et bien plus encore. Nos produits sont soigneusement sélectionnés parmi les marques les plus réputées pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité.
Notre objectif est de vous offrir les meilleurs équipements de cuisson pour optimiser vos opérations en cuisine, améliorer la qualité de vos plats et satisfaire vos clients. Explorez notre catégorie "Cuisson" pour trouver les équipements professionnels qui correspondent à vos besoins et à votre budget.
Articles | Référence | Prix Unitaire HTP.U. HT | Vendu par | Quantité | |
|---|---|---|---|---|---|
| Soubassement à roulettes - 400x600x630 mm - 1 pc | SOUBASSEMENTROULETTE | 840,00 € | 1 | ||
| Soubassement sur pieds - 400x600x653 mm - 1 pc | SOUBASSEMENTPIED | 570,00 € | 1 | ||
| Four remise température 500x650x650 mm - 1 pc | CFE505RT | 2 039,00 € | 1 | ||
| Sauteuse à gaz 60 L - 800x714x900 mm - 1 pc | 18821800 | 4 590,00 € | 1 | ||
| Table gaz 4 feux - 700x650x300 mm - 1 pc | CSG740 | 1 495,00 € | 1 | ||
| Panier GN1/2 pour cuiseur à pâtes - 1 pc | 31613650 | 89,00 € | 1 | ||
| Panier GN1/1 pour cuiseur à pâtes - 1 pc | 31613750 | 120,00 € | 1 | ||
| Panier GN1/6 pour cuiseur à pâtes - 1 pc | 31613950 | 55,00 € | 1 | ||
| Panier GN1/3 pour cuiseur à pâtes - 1 pc | 31613850 | 84,00 € | 1 | ||
| Plan neutre 400x700x900 mm - 1 pc | 18900500 | 888,00 € | 1 | ||
| Kit de liaison Gamme 700 - 1 pc | KITLIAISON700 | 285,00 € | 1 | ||
| Fourneau 1 plaque coup de feu, 2 feux nus sur four gaz GN 2/1 - Reconditionné Bon état (3/5) - 1 pc | PRO900 G3 PL/FN | 4 200,24 € 8 419,00 € | 1 | ||
| Friteuse Turbofrit AM20 gaz 30L - 1 pc | W292035 | 8 250,00 € | 1 | ||
| Sauteuse 60dm² gaz 130L - 1 pc | W295025 | 12 145,00 € | 1 | ||
| Friteuse Turbofrit C20 électrique 20L - 1 pc | W382031 | 5 280,00 € | 1 | ||
| Sauteuse 80 dm² gaz 170L Multifonction - 1 pc | W296613 | 22 615,00 € | 1 | ||
| Armoire de maintien et remise en température 6 niveaux GN1/1 - 1 pc | FRT6 | 3 695,00 € | 1 | ||
| Armoire de maintien et remise en température 12 niveaux GN1/1 - 1 pc | FRT12 | 3 999,00 € | 1 | ||
| Armoire de maintien et remise en température 12 niveaux GN2/1 - 1 pc | FRT24 | 4 965,00 € | 1 | ||
| Four étuve à ventilation arrière turbo NV Pâtissier 600x800 - 1 pc | T12VANV | 10 550,00 € | 1 | ||
| Cuiseur carré Chef 200 L Fonte d'Aluminium - 1 pc | C200CPC | 7 090,00 € | 1 | ||
| Fumoir Maxifum sur grilles ou à suspendre 690x900x2010 - 1 pc | M06AI | 4 350,00 € | 1 | ||
| Table brûleurs 4 feux sur pied tube et étagère basse - 1 pc | 98F4 | 3 999,00 € | 1 | ||
| Chauffe marmite Bidule - 1 brûleur - 1 pc | SUPERH | 1 199,00 € | 1 | ||
| Chariot support Inox sur roulettes pour rôtissoire Ginox 4 - 1 pc | AC1GINOX4 | 518,00 € | 1 | ||
| Rôtissoire à broches Ginox 4 Gaz - 4 broches - 1 pc | GINOX4G | 5 945,00 € | 1 | ||
| Rôtissoire à balancelles autonettoyante Ideal 4S - 1 pc | IDEAL4S | 12 430,00 € | 1 | ||
| Meuble support pour rôtissoire Ideal 4S - 1 pc | AC38IDEAL4S | 1 325,00 € | 1 | ||
| Four à sole 2 chambres pour 2 x 4 pizzas 35cm Triphasé - 1 pc | 121862 | 4 880,00 € | 1 | ||
| Four micro-ondes 26 L superposable - 1 pc | CM1929A-2 | 1 250,00 € | 1 | ||
| Four à micro-ondes 34 L 3000 W - 1 pc | ITCMO34L | 990,00 € | 1 | ||
| Four à micro-ondes 25 L 1350 W - 1 pc | T25PXS25 | 149,00 € | 1 | ||
| Four napolitain électrique avec support - 5 pizzas - 1 pc | CIROELEFISSO5P | 12 499,00 € | 1 | ||
| Soubassement réfrigéré 1400 mm -2/+8°C - 4 tiroirs 190 L - 1 pc | MSG1400 | 2 815,00 € | 1 | ||
| Soubassement réfrigéré 1600 mm -2/+8°C - 4 tiroirs 225 L - 1 pc | MSG1600 | 3 045,00 € | 1 | ||
| Soubassement réfrigéré 2000 mm -2/+8°C - 6 tiroirs 310 L - 1 pc | MSG2000 | 3 580,00 € | 1 | ||
| Bain marie +90°C sur placard 3 GN1/1 - 1 pc | MFV711 | 1 580,00 € | 1 | ||
| Bain marie +90°C sur placard 5 GN1/1 - 1 pc | MFV718 | 1 950,00 € | 1 | ||
| Lampe chauffante - Noire - 1 pc | LSH-1000-020 | 378,00 € | 1 | ||
| Lampe chauffante - Cuivre - 1 pc | LSH-1000-877 | 378,00 € | 1 | ||
| Lampe chauffante - Aluminium - 1 pc | LSH-1000-882 | 378,00 € | 1 | ||
| Porte-plaques - 10 unités - 1 pc | NO01101300010 | 275,00 € | 1 | ||
| Porte-plaques - 5 unités - 1 pc | NO01101300030 | 177,00 € | 1 | ||
| Cuiseur à riz 21 L - Grande capacité - Inox - 1 pc | N8094 | 199,00 € | 1 | ||
| Salamandre vitrocéramique 600x640x590mm - 1 pc | SEM600PDS | 1 980,00 € | 1 | ||
| Soubassement pour friteuse à poser 12 L - 400x700x325 mm - 1 pc | MS-RFG12 | 330,00 € | 1 | ||
| Sauteuse multifonction 2x80 L électrique à cuves basculantes - 1 pc | RX39161776 | 31 550,00 € | 1 | ||
| Friteuse haut rendement électrique Royal Chef 800 - 800x800x1020 mm - 1 pc | RX39148258 | 5 025,00 € | 1 | ||
| Fourneau 2 feux nus - gaz - Royal Chef 800 - 1 pc | RX39148188 | 2 530,00 € | 1 | ||
| Plancha Optima électrique sur placard fermé - Royal Chef 800 - 1 pc | RX39148106 | 7 495,00 € | 1 | ||
| Salamandre SpeedVitro Grill GN 1/1 - 1 pc | 24504V | 1 250,00 € | 1 | ||
| Four combiné Ultra rapide Sofraspeed 2 - 1 pc | SOFRASPEED2 | 5 450,00 € | 1 |
Que vous préfériez des fourneaux électriques, à gaz ou des plaques à induction, notre sélection s'adresse à tous les professionnels de la cuisine.
Notre gamme comprend des fourneaux, des plaques de maintien à température, des plaques à induction, des plaques électriques, des plaques infrarouges avec des dessus en vitrocéramique, des plaques de mijotage, des plaques coup de feu, des woks à induction, et bien d'autres. Vous découvrirez des modèles offrant un ou plusieurs brûleurs, foyers ou zones de cuisson, ainsi que des modules regroupant différents types de feux au sein d'un même appareil.
Ces équipements de marques renommées telles que Zanussi, Berto's, HR et Tecnox peuvent être installés sur un plan de travail, montés sur des pieds dédiés, ou intégrés dans l'un de nos plans neutres disponibles dans nos rayons. Quels que soient vos besoins en matière de cuisson, nous avons la solution qui convient à votre cuisine professionnelle.
Le barbecue pour sublimer les arômes et les saveurs des ingrédients
Le marché des équipements de cuisson offre une variété de barbecues, chacun ayant ses particularités.
Alors que certains préfèrent le barbecue traditionnel au charbon de bois, il est important de noter que cette méthode de cuisson peut ne pas convenir à toutes les situations, car elle génère beaucoup de fumée, ce qui peut être problématique dans un environnement de cuisine professionnelle, même avec une ventilation adéquate.
Pour cette raison, de nombreux professionnels se tournent vers des alternatives telles que les barbecues électriques ou à gaz.
Chez nous, vous trouverez des équipements puissants issus des marques spécialisées dans les équipements de cuisson. Nous avons soigneusement sélectionné des barbecues d'intérieur professionnels afin de vous offrir des options de haute qualité pour sublimer les saveurs de vos plats.
Restaurateurs, traiteurs, et établissements de restauration rapide, découvrez notre gamme de vitrines, armoires chauffantes et dessertes chaudes pour sublimer la présentation de vos plats.
Dans le secteur de la restauration et au sein des cuisines professionnelles, la gestion de la liaison chaude est d'une importance capitale.
Pour assurer un service de qualité avec des plats chauds pour votre clientèle, les professionnels de la restauration optent pour divers équipements, parmi lesquels les vitrines chauffantes et les dessertes chaudes qui allient une présentation soignée à la conservation de la température des aliments.
Notre sélection propose une variété de modèles de différentes dimensions, adaptés à une multitude de besoins. Vous trouverez également des modèles avec plaques vitrocéramiques ou des bains-marie à eau.